রান্না A | Cosme, একটি বিলাসবহুল সংগ্রহ রিসোর্ট, Paros

এম্পিরিয়া গ্রুপ
পারোসে তার সম্পত্তির জন্য ভাড়া নিচ্ছে
কুক এ
আমাদের গল্প
এম্পিরিয়া গ্রুপ
, বিলাসবহুল হোটেল এবং ভিলার একটি অনন্য সংগ্রহের মালিক, পরিচালনা এবং পরিচালনা করে, এর সদস্যরা
বিলাসবহুল সংগ্রহ
এবং
ডিজাইন হোটেল
এর
ম্যারিয়ট ইন্টারন্যাশনাল
, গ্রীসের আশেপাশে প্রধান গন্তব্যে অবস্থিত, যথা সান্তোরিনি, পারোস এবং পেলোপোনিসে।
30 বছরেরও বেশি সময় ধরে এবং 300 জনেরও বেশি সহযোগীদের একটি দলের মাধ্যমে, আমাদের উত্সর্গটি অনন্য আতিথেয়তার অভিজ্ঞতার মাধ্যমে আনন্দের জন্য জায়গা তৈরি করার দিকে মনোনিবেশ করেছে, যা আমাদের চারটি মৌলিক মূল্যবোধের ভিত্তিতে আনন্দ খুঁজে বের করা, সর্বদা উন্নত করা, আবেগ প্রকাশ করা এবং একজন নেতা হওয়া।
এ
এম্পিরিয়া গ্রুপ
, আমাদের লক্ষ্য হল উন্নত আতিথেয়তার শিল্পে নেতা হওয়া, যত্নশীল সহযোগীদের দ্বারা পরিচালিত যারা এমন অভিজ্ঞতা দিতে চায় যা অভ্যন্তরীণ আনন্দ জাগিয়ে তোলে এবং গ্রীক আতিথেয়তাকে নতুন উচ্চতায় নিয়ে যায়।
ভূমিকা ওভারভিউ
কুক A উচ্চ মানের খাবার প্রস্তুত এবং রান্না করা, পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা এবং খাদ্য নিরাপত্তা মান মেনে চলার জন্য দায়ী।
মূল দায়িত্ব ও কর্তব্য
মান এবং ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করতে খাবারের প্রস্তুতি এবং উপস্থাপনা তদারকি করা
তত্ত্বাবধান এবং জুনিয়র রান্নাঘর কর্মীদের প্রশিক্ষণ (কুক B এবং C), খাদ্য প্রস্তুতি এবং রান্নার কৌশলগুলির উপর দিকনির্দেশনা প্রদান করে
রান্নাঘরের স্বাস্থ্যবিধি, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং নিরাপত্তার মানগুলি সর্বদা পূরণ করা নিশ্চিত করা
জায় নিরীক্ষণ করা এবং প্রয়োজন অনুসারে খাবার এবং রান্নাঘরের সরবরাহের জন্য অর্ডার দেওয়া
হেড শেফ বা সোস শেফের সাথে মেনু পরিকল্পনা এবং রেসিপি বিকাশে সহায়তা করা
সেবার সময় সময়মত এবং দক্ষ খাবার প্রস্তুত করা নিশ্চিত করা
খাদ্য নিরাপত্তা ও স্যানিটেশনের উচ্চ মান বজায় রাখা
নিয়মিত স্টাফ মিটিংয়ে অংশগ্রহণ করা এবং রান্নাঘরের কাজের উন্নতিতে অবদান রাখা
পরিচর্যার সময় এবং পরে কর্মক্ষেত্রের পরিচ্ছন্নতা ও সংগঠন বজায় রাখার দায়িত্ব নেওয়া
প্রয়োজনীয়তা
অনুরূপ অবস্থানে 2 বছরের অভিজ্ঞতা, বিশেষত আতিথেয়তা বা বিলাসবহুল শিল্পে
ডিগ্রী/ডিপ্লোমা ইন রন্ধনসম্পর্কীয়
চাপের মধ্যে কাজ করার এবং একাধিক কাজ দক্ষতার সাথে পরিচালনা করার ক্ষমতা
পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, স্বাস্থ্যবিধি, এবং খাদ্য নিরাপত্তার মানগুলির উপর দৃঢ় ফোকাস
ভাল সাংগঠনিক এবং সময় ব্যবস্থাপনা দক্ষতা।
ইংরেজি ভাষার খুব ভালো জ্ঞান।
সুবিধা
ওয়াই-ফাই অ্যাক্সেস এবং এ/সি সহ কর্মীদের থাকার ব্যবস্থা
হাফ বোর্ড (ব্রেকফাস্ট ও লাঞ্চ)
চলমান প্রশিক্ষণ
কোম্পানি বা অন্যান্য হোটেল সদস্যদের মধ্যে পেশাদার উন্নয়নের জন্য মহান সুযোগ
ম্যারিয়ট ইন্টারন্যাশনাল।
এ
এম্পিরিয়া গ্রুপ
আমরা জাতি, বর্ণ, জাতি, ধর্ম, লিঙ্গ, বয়স, অক্ষমতা, বা যৌন অভিমুখ নির্বিশেষে সমান কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি করতে পেরে গর্বিত।
আপনি প্রতিভা প্রদান করেন যেহেতু আমরা আপনার ক্যারিয়ারের সম্পূর্ণ সম্ভাবনা উন্মোচন করার জন্য দক্ষতা বিকাশ করি।
আমাদের শ্রেষ্ঠত্বের পথ যোগদান করুন!