রাঁধুনি – মাইকোনোস

শেফ, মাগেইরেস, কুজিনা, স্ন্যাক, এস্তিয়াটোরিয়া, ফুড, কুক, সেজোন, এস্তিয়াসি, বোইথোই কুজিনাস, আমাদের অ্যাস্টি মাইকোনোস টিম ২০২২-এ যোগ দিন! নতুন অ্যাস্টি মাইকোনোস হোটেল ও স্পা অতিথিদের প্রতিশ্রুতি দেয় ব্যক্তিগতকৃত প্রকৃত আতিথেয়তা! এই সাইক্লাডিক আধুনিক হোটেলটি ৩৫টি বিলাসবহুল স্যুট নিয়ে গঠিত এবং মাইকোনোসের ড্রাফাকি এলাকায় অবস্থিত। এই পাঁচ তারকা মিনিমাল-চিক হোটেলটি অতিথিদের জন্য সম্পূর্ণ বিশ্রাম, পরিশীলিত গোপন বিলাসী সেবা এবং উন্নত এজিয়ান সংস্কৃতি ও আতিথেয়তা প্রদান করে। অ্যাস্টি মাইকোনোস হোটেল ও স্পা বর্তমানে মাইকোনোসে উপরে উল্লেখিত প্রকল্পের জন্য পেশাদার নিয়োগ করতে চায়, রাঁধুনি মাইকোনোস (কোড: COO - MYK) পদের জন্য। অতিথিদের গ্রাহক-কেন্দ্রিক সেবা প্রদান, খাবার প্রস্তুতি, রান্না এবং কোম্পানির নির্দেশিকা অনুযায়ী খাবার পরিবেশন করার দায়িত্বে থাকবেন।
QUALIFICATIONS:
- পূর্ববর্তী কাজের অভিজ্ঞতা, বিলাসবহুল হোটেল-রিসোর্ট বা রেস্তোরাঁয় অন্তত ৪ বছরের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে
- আলা কার্টে ও বুফে প্রস্তুতি এবং বাস্তবায়নের জ্ঞান আবশ্যক
- ইংরেজি এবং গ্রিক ভাষায় ভালো দক্ষতা আবশ্যক
- আত্মপ্রণোদিত, উদ্যমী, মনোরম ব্যক্তিত্বের অধিকারী
- চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা
- দায়িত্বশীলতার শক্তিশালী অনুভূতি
- চমৎকার যোগাযোগ ও সাংগঠনিক দক্ষতা
- HACCP পদ্ধতির জ্ঞান
- EFET সার্টিফিকেট
RESPONSIBILITIES:
- প্রতিদিন বিভাগের অপারেশন পদ্ধতির বাস্তবায়ন
- শেফের নির্দেশিকা সঠিকভাবে অনুসরণ করে রেসিপি বাস্তবায়ন
- সময়মতো খাবার রান্না করা এবং আকর্ষণীয় প্লেট উপস্থাপনা নিশ্চিত করা
- খাদ্য মজুত পর্যবেক্ষণ এবং অর্ডার দেওয়া
- রান্নাঘর এলাকায় সমস্ত স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা বিধি মেনে চলা নিশ্চিত করা
- অতিথিদের প্রয়োজনের প্রতি চমৎকার সাড়া দেওয়া
- খাবারের গুণমান ও বিশদে মনোযোগ