রান্নার সহকারী বি' - মাইকোনোস

লুইস হোটেলস এ.ই. কোম্পানি, যা বহু বছর ধরে পর্যটন ক্ষেত্রে কাজ করছে এবং গ্রিস ও সাইপ্রাসে অন্যতম বৃহত্তম কোম্পানি, মাইকোনোসে তাদের হোটেলগুলির জন্য নিম্নলিখিত পদে সহযোগী খুঁজছে: রান্নার সহকারী বি'
দায়িত্বসমূহ:
- সমস্ত প্রয়োজনীয় সরবরাহ সহ পোস্ট স্থাপন এবং পুনরায় পূরণ করা
- পরিবেশনের জন্য খাবার প্রস্তুত করা (যেমন সবজি কাটা, মাংস টুকরো করা বা সস প্রস্তুত করা)
- রান্নাঘরের অন্যান্য কর্মীদের সাথে মেনুর উপাদান প্রস্তুত করা
- নির্বাহী শেফ বা সোস শেফের নির্দেশাবলী মেনে চলা এবং রিপোর্ট করা
- পোস্ট পরিষ্কার করা এবং অবশিষ্ট খাবার সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা
- সরবরাহের সঠিক সংরক্ষণ নিশ্চিত করা
- উচ্চ মানের এবং সময়মত খাবার পরিবেশন নিশ্চিত করা
- খাদ্য নিয়মাবলী, স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা মানদণ্ডের সাথে সম্মতি
- সহযোগী এবং গ্রাহকদের সাথে ইতিবাচক এবং পেশাদারী মনোভাব বজায় রাখা
প্রয়োজনীয়তা:
- রান্নার স্কুলের ডিগ্রি
- সমান প্রয়োজনীয়তার সাথে রান্নায় প্রমাণিত অভিজ্ঞতা
- বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতি, উপকরণ, সরঞ্জাম এবং প্রক্রিয়ার চমৎকার বোঝাপড়া
- নির্ভুলতা এবং অর্পিত কাজের দ্রুততা
- শিল্পের সেরা অনুশীলনের সাথে পরিচিতি