জুনিয়র শেফ - মাইকোনোস

লুইস হোটেলস, সাইপ্রাস এবং গ্রিসের অন্যতম বৃহত্তম হোটেল গ্রুপ, মাইকোনোস দ্বীপের জন্য একজন আদর্শ প্রার্থী নিয়োগ করতে চায়: জুনিয়র শেফ। প্রধান দায়িত্বসমূহ: অতিথিদের রন্ধন প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে একটি ইতিবাচক ডাইনিং অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করা। সম্পূর্ণ রান্নাঘর বিভাগের কার্যক্রম তত্ত্বাবধান করা। রন্ধন দলকে নেতৃত্ব, পরামর্শ এবং উৎসাহ প্রদান করা, সৃজনশীলতা এবং উৎকর্ষতার সংস্কৃতি গড়ে তোলা। অন্যান্য হোটেল বিভাগের সাথে সহযোগিতা করা যাতে সামগ্রিক অতিথি অভিজ্ঞতা নির্বিঘ্ন এবং উপভোগ্য হয়। খাদ্য খরচ পর্যবেক্ষণ করা এবং প্রয়োজন অনুযায়ী সমন্বয় করা, সবসময় খাদ্যের মান এবং গুণমান নিশ্চিত করা। নিশ্চিত করা যে সমস্ত রান্নাঘরের কর্মচারীরা খাদ্য প্রস্তুতি এবং নিরাপত্তা বিধি কঠোরভাবে মেনে চলে। কোম্পানি সম্পর্কিত সমস্ত রান্নাঘরের মান এবং পরিচালন পদ্ধতি মেনে চলা। চাকরির প্রয়োজনীয়তা: কুলিনারি আর্টস স্কুল থেকে স্নাতক। রান্নাঘর নেতৃত্বের অবস্থানে কমপক্ষে তিন বছরের অভিজ্ঞতা। খাদ্য প্রস্তুতি, মেনু পরিকল্পনা, রেসিপি উন্নয়ন এবং উপস্থাপনাসহ চমৎকার রন্ধন জ্ঞান। গ্রিক এবং ইংরেজি ভাষায় চমৎকার দক্ষতা। অসাধারণ যোগাযোগ এবং নেতৃত্বের দক্ষতা। রন্ধন উৎকর্ষতার প্রতি আবেগ সহ সৃজনশীল এবং উদ্ভাবনী। একাধিক কাজ পরিচালনা এবং অগ্রাধিকার নির্ধারণের ক্ষমতা, সমস্যা পূর্বাভাস এবং দ্রুত কার্যকর সমাধান খুঁজে বের করা। বিভিন্ন খাবার এবং রান্নার কৌশল সম্পর্কে চমৎকার জ্ঞান। ইইউ নাগরিকত্ব বা ইইউ এর মধ্যে কাজ করার যোগ্যতা। আবেদনপত্র: আগ্রহী আবেদনকারীদের তাদের সিভি জমা দেওয়ার অনুরোধ করা হচ্ছে। সমস্ত আবেদন কঠোর গোপনীয়তার সাথে বিবেচনা করা হবে।