Wir stellen ein: Chefkoch, Koch, Sous Chef und Küchenhilfe!

Über uns: Im Herzen des historischen Zentrums von Brașov erwartet Sie ein außergewöhnlicher Ort mit einer einzigartigen Atmosphäre, die die Erfahrung eines erstklassigen Restaurants und Weinbars kombiniert, mit einer Kapazität von 100 Plätzen im Innenbereich und einer eleganten Terrasse. Wir suchen leidenschaftliche Köche mit einem kreativen Geist, die Teil eines besonderen Projekts werden möchten, das sich auf die neu interpretierte rumänische Küche konzentriert, mit einem starken Fokus auf lokale Zutaten und Nachhaltigkeit. Wir suchen Kollegen, die den authentischen rumänischen Geschmack in einer neuen und innovativen Form präsentieren können!
Ideales Profil des Kandidaten:
- Leidenschaft für Gastronomie: Sind Sie begeistert von der rumänischen Küche und erkunden gerne neue Wege, um kulinarische Traditionen zu präsentieren? Dann sind Sie genau unser Geschmack!
- Vorherige Erfahrung: Haben Sie in einem Restaurant gearbeitet, das den Schwerpunkt auf lokale Küche oder die Neuinterpretation traditioneller Rezepte gelegt hat? Perfekt! Sie sind bereit, direkt in Aktion zu treten.
- Lebensmittelsicherheit: Haben Sie Zertifizierungen in Lebensmittelsicherheit und kennen die Standards für Hygiene und korrekte Handhabung von Zutaten.
- Tiefes Wissen über die rumänische Küche: Haben Sie ein authentisches Verständnis für Zutaten, Techniken und traditionelle Rezepte? Sie werden im Mittelpunkt der Neuinterpretation des rumänischen Geschmacks stehen.
- Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten: Wissen Sie, wie man Aufgaben priorisiert und effizient verwaltet, mit dem Team koordiniert und eine reibungslose Zusammenarbeit mit der Bar und der Küche aufrechterhält.
Warum sollten Sie sich bewerben? Hier haben Sie die Gelegenheit, Teil eines professionellen Teams an einem Traumort im Zentrum von Brașov zu werden, wo die rumänische Küche in moderner und innovativer Weise ihren Glanz zurückgewinnt. Wir möchten, dass Sie zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis beitragen.