Pâtisserie Sous Chef - Oia Santorini

Santo Collection Resorts & Villas, eine Sammlung nachhaltiger und luxuriöser Hotels in Oia auf Santorini und Mitglied der preisgekrönten Metaxa Hospitality Group, lädt Sie ein, Teil ihres Teams zu werden. Santo Collection Resorts & Villas sucht für die Saison 2025: Pâtisserie Sous Chef. Die Santo Collection Resorts & Villas sind nachhaltige, luxuriöse All-Suite-Resorts und private Villen mit einer leidenschaftlichen griechischen Seele, die das wahre und authentische Santorini repräsentieren und eine gastfreundliche Familie von drei Anwesen umfassen: Santo Pure Oia Suites & Villas (ehemals bekannt als Santo Maris), ausgezeichnet von Conde Nast Traveler, World Travel Awards und Greek Creative Cuisine 2019, 2021 und 2022 für sein Alios Ilios Restaurant von Athinorama Magazine, sowie zwei brandneue Anwesen für 2023, Santo Mine Oia Suites, die ein von der Natur inspiriertes Outdoor-Living-Konzept einführen, und The Villas by Santo Collection.
Notwendige Qualifikationen:
- Frühere Erfahrung als Pâtisserie Sous Chef de Partie in einem gehobenen Restaurant oder Hotel
- Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und Fähigkeit, Fristen einzuhalten
- Hervorragende Kommunikations- und Problemlösungsfähigkeiten
- Kreativ, innovativ, proaktiv und einfallsreich
- Starker Teamplayer und ergebnisorientiert
Wünschenswerte Qualifikationen:
- Kenntnisse aller Standardverfahren und -richtlinien in Bezug auf Lebensmittelzubereitung, Empfang, Lagerung und Hygiene (HACCP)
- Hervorragende Kenntnisse der neuen Trends im spezifischen Jobbereich
- Professionelles Erscheinungsbild und Verhalten
- Schulung des Personals am Arbeitsplatz
Was Sie erwarten können:
- Wettbewerbsfähiges Vergütungspaket
- Kostenlose Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant
- Unterkunft in unseren Mitarbeiterhäusern
- Bereitstellung von Mitarbeitertransporten von/zum Hotel
- Hervorragendes Arbeitsumfeld
- Kinderbonus und Hochzeitsbonus (wenn Sie während unserer Zusammenarbeit geheiratet haben oder Eltern wurden)
- Ständige Entwicklungsmöglichkeiten in einer der führenden Hospitality-Gruppen