Stellvertretender Geschäftsführer

Erfahrener, engagierter Küchen-Sous-Chef, der Essensfreude bereiten kann, Comwell Kellers Park 
Bei Comwell legen wir Wert auf Hosting, Service und guten Gästekontakt und gehen bei der Qualität unserer Leistungen keine Kompromisse ein, auch wenn es manchmal sehr schnell geht. Dies stellt hohe Anforderungen an unsere Mitarbeiter und Führungskräfte, weshalb wir nur die Besten suchen. Im Gegenzug versprechen wir Ihnen, dass Sie einen spannenden und herausfordernden Job bekommen, bei dem Sie die Möglichkeit haben, etwas zu bewegen.  
Weitere Informationen zum Hotel finden Sie unter comwell.com 
Als Kitchen Sous Chef im Comwell Kellers Park erwartet Sie ein spannender Alltag mit vielen Gästen, Herausforderungen und guten Kollegen. Zusammen mit Ihrem Team nehmen Sie einen ganz zentralen Platz im Hotel ein, wenn Sie gemeinsam unseren Gästen das besondere Erlebnis bieten müssen, das Comwell zur besten Wahl macht. 

Über die Position 
- Sorgt für einen guten und effizienten täglichen Betrieb der Küche  
- Behält in einem geschäftigen Betrieb den Überblick und sorgt dafür, dass alles optimal läuft
- Kommunizieren Sie klar und konstruktiv mit dem Küchen- und Kellnerteam
- Helfen Sie dabei, die Entwicklung von Menüs und die Qualität unserer Gerichte sicherzustellen
- Sorgt für ein gutes Arbeitsumfeld und ist eine motivierende Führungskraft für das Team 
- Präsentation von Menüs im Restaurant 
- Schulung neuer Studenten und Kollegen
- Konzentrieren Sie sich auf die grüne Entwicklung und lassen Sie sie in Gerichten und im Geschmack erscheinen 
 
Persönliches Profil 
Wir erwarten von Ihnen, dass Sie eine Ausbildung als Koch haben und über Erfahrungen aus vergleichbaren Positionen verfügen. Das Wichtigste ist jedoch, dass Sie eine Leidenschaft für das Kochen haben und eine hohe Qualität liefern können. Du hast eine große Leidenschaft für Essen und Wein und schätzt gute und frische Zutaten. Darüber hinaus ist es von Vorteil, wenn Sie der Meinung sind, dass Gesundheit, Umweltschutz und guter Geschmack Hand in Hand gehen. Sie sind kontaktfreudig und können gut mit Ihren Kollegen in der Küche und den anderen Mitarbeitern im Haus zusammenarbeiten. Da das Tempo oft hoch ist, ist es wichtig, dass man auch unter Druck den Überblick behält und gute Laune behält. 
Sie haben die Absicht, einen positiven Unterschied zu machen und den Hotelgästen und Ihren Kollegen eine gute Gastfreundschaft zu bieten. Sie lassen Präsenz und Präzision Ihre Arbeit prägen und tragen so zu harmonischen Erlebnissen bei. Bei Comwell entwickeln wir uns immer als Team weiter und konzentrieren uns auf die Zusammenarbeit im gesamten Unternehmen. 

Wir bieten 
Als Kitchen Sous Chef im Comwell Kellers Park werden Sie Teil einer Organisation, in der Sie die Möglichkeit haben, den Dingen Ihren eigenen Stempel aufzudrücken, und in der ein starker Fokus auf Zusammenarbeit und Mitarbeiterwohlbefinden liegt. 
Ihnen wird eine eigenständige Position angeboten, in der Sie gemeinsam mit Ihrem Team einzigartige Ergebnisse erzielen, die sich sehen und fühlen lassen. Wir konzentrieren uns auf die Aufrechterhaltung eines reibungslosen Arbeitsumfelds, in dem wir uns umeinander kümmern und in dem die Gesundheit und das Wohlbefinden des Einzelnen geschätzt werden.  
Sie sind Teil einer flachen Organisation mit Fokus auf gegenseitigem Feedback und einem kurzen Weg von der Idee zur Tat. Wir befinden uns in einer spannenden Entwicklung, in der wir täglich daran arbeiten, das Beste für Mensch und Umwelt zu liefern – und darauf sind wir stolz.  

Zusätzliche Informationen 
Für weitere Informationen zur Stelle wenden Sie sich bitte an Chefkoch Erik Rasmussen 
 
Bewerbung 
Wir nehmen Bewerbungen ausschließlich online entgegen.  
Klicken Sie auf „Auf die Stelle bewerben“, füllen Sie das Bewerbungsformular aus und fügen Sie die Bewerbung, den Lebenslauf und etwaige Anhänge bei.