Comis Chef | Cook C' - Elix para la temporada 2025

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Colección Mar-Bella
es un grupo en crecimiento de cuatro hoteles de lujo de cinco estrellas galardonados, ubicados alrededor del Mar Jónico. El icónico
marbella
, el
nido
un destino para adultos y sus miembros
Pequeños hoteles de lujo del mundo
, y el
avalí
, el nuevo hotel del grupo que abrirá sus puertas en 2025 están ubicados en Corfú, mientras que el
Elix
en Karavostasi, Thesprotia, en un lugar de incomparable belleza natural.
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Colección Mar-Bella
busca un Cook III para la temporada 2025 para el hotel Elix en Perdika, Tesprotia.
Responsabilidades:
Preparación del área de trabajo.
Soporte para las necesidades de cocina fría y caliente.
Preparación de materias primas según instrucciones del Chef.
Cumplimiento de la normativa HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
Habilidades:
Trabajo en equipo y capacidad de trabajar juntos.
Cortesía, personalidad agradable y amigable.
Apariencia y comportamiento profesional.
Requisitos
Experiencia similar en cocina de hotel de 4 o 5 estrellas o restaurante a la carta.
Es deseable tener conocimientos de cocina temática (por ejemplo, italiana, asiática).
Conocimientos básicos del idioma inglés.
Conocimientos de ISO y HACCP.
Licenciatura en Artes Culinarias
Asignaciones
Entorno profesional dinámico y en evolución.
Paquete de remuneración competitivo
Oportunidades de formación y desarrollo profesional.
Empleo estacional
Alojamiento y comida