Chef Ejecutivo - Domes Novos Santorini

¡Bienvenidos a Domes! Domes Resorts es una de las principales y más premiadas empresas de hospitalidad en Grecia y una de las de más rápido crecimiento en Europa. Con presencia en Creta, las Islas Jónicas, Halkidiki, las Cícladas, Atenas y Portugal, todos nuestros destinos han sido seleccionados para ofrecer ideas inspiradoras y experiencias únicas al visitante, a través de 4 marcas innovadoras, así como nuestra colaboración con las mayores marcas hoteleras, como Marriott y Hilton. Nuestra gente es un componente fundamental de nuestro éxito. Apoyamos la fuerza del equipo, ofreciendo a todos la oportunidad de desarrollarse en un entorno laboral progresivo e innovador con pasión y perseverancia. El trabajo en equipo, la integridad y el desarrollo son solo algunas de las razones por las que casi 2000 empleados cada año confían su futuro a Domes Resorts. Domes Novos Santorini Actualmente estamos buscando en Santorini un Chef Ejecutivo que se unirá al equipo de Domes Novos Santorini, nuestro nuevo hotel de 5* para la temporada 2025. Chef Ejecutivo Algunas de las responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina. Capacitar y guiar al personal de cocina. Supervisar el cronograma de trabajo y asegurar una colaboración efectiva. Asegurar que todos los platos cumplan con altos estándares de calidad y presentación. Implementar estándares de higiene y seguridad durante el proceso de cocción y preparación. Mantener la limpieza y el orden en el área de la cocina. Gestión de pedidos y control de inventario de productos y alimentos. Es útil tener: Graduado/a de escuela de cocina. Experiencia de al menos 2 años en restaurantes de alta cocina. Experiencia en restaurante con estrella Michelin. Capacidad para gestionar personal de cocina - lavaplatos. Conocimiento y cumplimiento de procedimientos de higiene y seguridad. Conocimiento del griego y al menos del inglés. Lo que traerás contigo: Flexibilidad en la gestión de problemas. Oferta y disposición para servicios de alto estándar. Espíritu de equipo y colaboración. Adaptabilidad al entorno laboral. Apariencia cuidada, limpieza. Profesionalismo. Ofrecemos: Paquete de compensación acorde a las calificaciones. Oportunidades de desarrollo en un entorno laboral en constante crecimiento. Excelente ambiente de trabajo. Formación continua. Domes Resorts ofrece igualdad de oportunidades para todos y está en contra de la discriminación. Todas sus solicitudes serán tratadas con estricta confidencialidad. Nota: Solo se contactará a la lista final de candidatos.