Gerente de restaurante (antecedentes Michelin) - MAKRIS Atenas

¡Bienvenidos a Domos! Domes Resorts es una de las empresas hoteleras líderes y multipremiadas de Grecia y una de las de más rápido crecimiento en Europa. Con presencia en Creta, las Islas Jónicas, Halkidiki, las Cícladas, Atenas y Portugal, todos nuestros destinos han sido seleccionados para ofrecer ideas inspiradoras y experiencias únicas al visitante, a través de 4 marcas innovadoras, así como nuestra colaboración con las marcas hoteleras más importantes, como Marriott y Hilton. Nuestra gente es un componente estructural de nuestro éxito. Apoyamos el poder del equipo, ofreciendo a todos la oportunidad de crecer en un ambiente de trabajo progresivo e innovador con pasión y perseverancia. Trabajo en equipo, integridad y desarrollo son solo algunas de las razones por las que casi 2000 empleados cada año confían su futuro en Domes Resorts. MAKRIS Atenas by Domes Domes Resorts da la bienvenida al primer restaurante de degustación en Thisio. El chef ejecutivo Petros Dimas y su talentoso equipo crean la mejor experiencia gastronómica y seleccionan un menú basado en la cocina griega creativa. Actualmente estamos buscando un Gerente de Restaurante con experiencia Michelin, con apetito y pasión, para unirse al equipo de MAKRIS Atenas by Domes. Gerente de restaurante Michelin Antecedentes Algunas de las responsabilidades: La coordinación y el apoyo diarios del restaurante Garantizar un servicio de calidad y la satisfacción del cliente y encontrar soluciones con prontitud La gestión precisa y eficiente de las quejas de los clientes La organización y supervisión del horario de trabajo del personal Evaluar y delegar responsabilidades a los subordinados, de acuerdo con sus capacidades y destrezas La evaluación del desempeño del personal, para mejorar su productividad Seguir la política y las especificaciones de calidad de la empresa Es útil tener: Graduado de una escuela de turismo en Grecia o en el extranjero Mínimo de 2 años de experiencia en un puesto similar, en un restaurante con estrella Michelin Excelente conocimiento del funcionamiento de los departamentos de comida a la carta Excelente conocimiento de PC, POS Excelente conocimiento de inglés, mientras que el conocimiento de un segundo idioma extranjero se considerará una calificación adicional Conocimiento de la implementación y seguimiento de procedimientos de higiene y seguridad Lo que traerá consigo: Apariencia y comportamiento profesional Habilidades de organización y gestión del personal del restaurante Habilidades de gestión de trabajo en equipo y atención al cliente Personalidad agradable Ofrecemos: Paquete salarial acorde a sus calificaciones y experiencia Perspectivas y oportunidades de desarrollo profesional Ambiente de trabajo profesional Capacitación continua Domes Resorts ofrece igualdad de oportunidades para todos y está en contra de la discriminación. Todas sus solicitudes serán tratadas con estricta confidencialidad. Nota: Sólo se contactará con la lista final de candidatos.