Cocineros A' y B' (y cocinero de sushi)

Avenue, un restaurante creativo en Nea Paralia Thessaloniki, busca cocineros A' & B' para su cocina, así como un cocinero para la sección de sushi del restaurante. Si te encanta la gastronomía y quieres trabajar en una cocina abierta, que respete la materia prima y fomente la expresión creativa, ¡ven a nuestro equipo! En Avenue, la cocina es un lugar de inspiración y el equipo trabaja como un taller creativo, donde las ideas tienen valor y cada plato tiene su propia historia. Responsabilidades: Preparación y ejecución de los platos, según los estándares de calidad del restaurante. Cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). Menú de propuestas y especiales. Organización y limpieza de la estación durante y al final del turno. Garantizar que cada plato que sale de la cocina cumpla con los estándares de apariencia, sabor y calidad de Avenue. Para el puesto de cocinero de sushi: preparación de arroz para sushi, corte de pescado y verduras, técnicas de enrollado y cuidado de la autenticidad y frescura de cada preparación. Cualificaciones Necesarias: Al menos 2 años de experiencia en puesto similar. Conocimiento de técnicas de cocina y voluntad de desarrollarse.Creatividad y amor por la comida.Espíritu de equipo y buena comunicación.Coherencia y profesionalidad.Para sushi, se valorará mucho la experiencia en cocina japonesa o sushi bar.Beneficios:Salario competitivo y seguro a todo riesgo.Oportunidades de desarrollo dentro del equipo.Ambiente de trabajo moderno y creativo.Formación continua e inspiración de profesionales con experiencia.Posibilidad de empleo a tiempo completo o parcial.¡La oportunidad de que usted ponga su toque personal en nuestros platos! Mi carrera