Commis Pâtissier - Elix

Mar-Bella Collection : un groupe familial de quatre hôtels de luxe cinq étoiles primés, répartis autour de la mer Ionienne en Grèce et conçus pour répondre aux besoins en constante évolution des clients à différentes étapes de leur vie. L'emblématique MarBella, parfait pour les familles et les groupes multigénérationnels, le Nido réservé aux adultes, un petit hôtel de luxe du monde, et Avali, le dernier ajout au portefeuille Mar-Bella Collection, sont situés sur l'île de Corfou. Elix se trouve sur la côte ionienne de la Grèce continentale et bénéficie d'un emplacement magnifique au-dessus de la plage de Karavostasi, entre Parga et Syvota. Mar-Bella Collection recherche un Commis Pâtissier passionné pour rejoindre l'équipe de l'hôtel Elix pour 2025 à Perdika, Thesprotia Assister le Chef Pâtissier dans la préparation et la cuisson des desserts, pâtisseries, pains et autres pâtisseries. Suivez les recettes et les normes de présentation pour assurer la cohérence de la qualité et du goût. Préparer les ingrédients et l'équipement pour le service quotidien, y compris le pesage, la mesure et le mélange. S'assurer que la cuisine et les postes de travail sont propres et bien entretenus, conformément aux règles de santé et de sécurité. Aider au contrôle des stocks et à la rotation des stocks pour maintenir la fraîcheur des produits. Apprenez et appliquez les techniques utilisées par le Chef Pâtissier pour contribuer à la créativité et à l'innovation de nouveaux desserts. Communiquez avec le personnel de cuisine pour garantir un flux de travail efficace et une préparation rapide. Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Exigences Compréhension de base des techniques de pâtisserie et des processus de boulangerie. Capacité à suivre des instructions détaillées et à travailler dans un environnement en évolution rapide. Forte attention aux détails et passion pour les arts de la pâtisserie. Créatif et désireux d'acquérir de nouvelles compétences. Excellentes compétences en matière de travail d'équipe et de communication. Une attitude positive avec une volonté de prendre des initiatives. Un diplôme ou certificat en pâtisserie ou en études culinaires est avantageux. Avantages sociaux offerts par Mar-Bella Collection : Rémunération compétitive Possibilités de formation continue Hébergement (si nécessaire) Repas sur place Uniforme de travail (et son nettoyage) Rejoignez-nous et faites partie de la famille MarBella Collection. Collection Marbella