Chef Pâtissier A - Galini

Pionnier depuis 45 ans, le groupe Mitsis est la plus grande chaîne hôtelière privée en Grèce, guidée par sa philosophie centrée sur le client, son souci de la famille et son identité grecque authentique. Avec 24 hôtels, 8 000 chambres et plus de 5 000 employés répartis dans 9 destinations à travers la Grèce, à savoir Athènes, Le Pirée, Corfou, Crète, Kamena Vourla, Kos, Rhodes, Santorin et Halkidiki, le Groupe offre un riche mélange d'hospitalité avec des services exceptionnels, des emplacements uniques, des installations impeccables, une gastronomie sophistiquée et un large éventail de choix et d'expériences à ses clients. A travers un environnement de travail familial et agréable, nous transformons chacun de nos visiteurs en un invité d'honneur, offrant des souvenirs de vie inoubliables ! Le Groupe Mitsis propose de nouveaux emplois dans le cadre du développement du groupe à l'hôtel Galini : Chef Pâtissier A - Galini Domaine : Kamena Vourla Type d'emploi : Saisonnier/Complet Réf : HO/PCAKV Finalité En tant que Chef Pâtissier vous participerez à la production des douceurs et gourmandises du Chef Pâtissier selon le menu et les instructions du Chef Pâtissier. Le poste nécessite une solide compréhension de diverses techniques et matériaux de pâtisserie et la capacité de travailler efficacement dans un environnement de haut niveau. Responsabilités Participer à la production quotidienne des desserts et des plats pour tous les départements de l'hôtel (central, A la Carte & food corners). Vous travaillez avec l'équipe et le chef pâtissier pour assurer un flux de travail fluide et une résolution rapide des problèmes. Vous suivez les fournitures et planifiez les commandes. Vous vous assurez du bon fonctionnement du matériel et informez de tout dommage ou problème qui pourrait survenir. Respectez les procédures ISO requises et assurez la bonne mise en œuvre des règles de santé et de sécurité sur votre site. Qualifications nécessaires Diplôme en pâtisserie Expérience, en tant que chef pâtissier dans un poste similaire, d'au moins 2 ans. Connaissance des tendances, des matériaux et de la gestion des coûts. Connaissances et expérience dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences Professionnalisme, fiabilité et responsabilité Empathie Adaptabilité Collaboration et travail d'équipe Ce que nous proposons Salaire compétitif Travaillez dans un groupe familial avec une approche centrée sur l'humain et dans le respect de l'environnement et de la société. Formation continue & personnalisée Perspectives d'évolution de carrière dans un groupe en constante croissance Hébergement Pension complète Créez votre propre parcours professionnel #createyourcareerstory et rejoignez une équipe de 5 000 membres chez Mitsis Hotels ! Toutes les candidatures et données soumises seront strictement confidentielles. Vous pouvez transmettre votre CV à [email protected] ou suivre le lien "Envoyer CV". Vous pouvez trouver plus d'informations sur le groupe Mitsis en suivant les liens suivants : [link removed] [link removed]