Chef de Cuisine - Domes Noruz Mykonos

Bienvenue chez Domes ! Domes Resorts est l'une des principales entreprises d'hospitalité primées en Grèce et l'une des plus dynamiques en Europe. Présente en Crète, dans les îles Ioniennes, en Chalcidique, dans les Cyclades, à Athènes et au Portugal, tous nos lieux ont été choisis pour offrir des idées inspirantes et des expériences uniques aux visiteurs, à travers 4 marques innovantes, ainsi que notre collaboration avec les plus grandes marques hôtelières, telles que Marriott et Hilton. Nos collaborateurs sont un élément fondamental de notre succès. Nous soutenons la force de l'équipe en offrant à chacun l'opportunité de se développer dans un environnement de travail progressif et innovant avec passion et persévérance. Le travail d'équipe, l'intégrité et l'évolution sont quelques-unes des raisons pour lesquelles près de 2000 employés chaque année font confiance à Domes Resorts pour leur avenir. Domes Noruz Mykonos Nous recrutons actuellement pour l'hôtel 5* Domes Noruz Mykonos situé dans la région d'Agios Stefanos, à Mykonos. Chef de Cuisine Quelques-unes des responsabilités : Supervise et gère toutes les opérations de la cuisine. Forme et guide le personnel de cuisine. Supervise le planning de travail et assure une collaboration efficace. S'assure que tous les plats répondent à des normes élevées de qualité et de présentation. Applique les normes d'hygiène et de sécurité lors des processus de cuisson et de préparation. Maintient la propreté et l'ordre dans l'espace de la cuisine. Gestion des commandes et contrôle des stocks de produits et d'aliments. Il est utile d'avoir : Diplôme d'une école de cuisine Expérience d'au moins 2 ans dans des restaurants gastronomiques Expérience dans un restaurant étoilé Michelin Capacité à gérer le personnel de cuisine - plonge Connaissance et respect des procédures d'hygiène et de sécurité Connaissance du grec et au moins de l'anglais Ce que vous apporterez avec vous : Flexibilité dans la gestion des problèmes Offre et disposition à fournir des services de haute qualité Esprit d'équipe et de collaboration Adaptabilité à l'environnement de travail Apparence soignée, propreté Professionnalisme Nous offrons : Un package de rémunération en fonction des qualifications Opportunités de développement dans un environnement de travail en constante évolution Excellent environnement de travail Formation continue Domes Resorts offre des opportunités égales à tous et est contre les discriminations. Toutes vos candidatures seront traitées avec la plus stricte confidentialité. Remarque : Seuls les candidats présélectionnés seront contactés.