Confiseur A' - Corfou

Pionnier depuis 45 ans, le groupe Mitsis est la plus grande chaîne hôtelière privée en Grèce, guidée par sa philosophie centrée sur le client, son souci de la famille et son identité grecque authentique. Avec 23 hôtels, 7 426 chambres et 5 000 employés à Athènes, Crète, Kamena Vourla, Kos, Rhodes, Corfou et Santorin, le groupe offre un riche mélange d'hospitalité avec un service exceptionnel, des emplacements uniques, des installations impeccables, une gastronomie raffinée et un large éventail de choix et d'expériences à ses clients. A travers un environnement de travail familial et agréable, nous transformons chacun de nos visiteurs en un invité d'honneur, offrant des souvenirs de vie inoubliables ! Le groupe Mitsis propose de nouveaux emplois dans le cadre du développement du groupe à l'hôtel Messonghi : Chef Pâtissier A' - Corfou Zone : Corfou Type d'emploi : Saisonnier/Plein Réf : HO/PCAKE Objectif En tant que chef pâtissier vous participerez à la production des friandises et gourmandises de la pâtisserie selon le menu et les instructions du Chef Pâtissier. Le poste nécessite une solide compréhension de diverses techniques et matériaux de pâtisserie et la capacité de travailler efficacement dans un environnement de haut niveau. Responsabilités Participer à la production quotidienne des desserts et des plats pour tous les départements de l'hôtel (central, à la carte & food corners). Vous travaillez avec l'équipe et le chef pâtissier pour assurer un flux de travail fluide et une résolution rapide des problèmes. Vous suivez les fournitures et planifiez les commandes. Vous vous assurez du bon fonctionnement du matériel et informez de tout dommage ou problème qui pourrait survenir. Respectez les procédures ISO requises et assurez la bonne mise en œuvre des règles de santé et de sécurité sur votre site. Exigences Diplôme de pâtissier Expérience en tant que chef pâtissier dans un poste similaire, au moins 2 ans Connaissance des tendances, des matériaux et de la gestion des coûts Connaissance et expérience dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences Professionnalisme, fiabilité et responsabilité Empathie Adaptabilité Coopération et travail d'équipe Ce que nous proposons : Package salarial compétitif Travailler dans un groupe familial avec une approche centrée sur l'humain et respectueux de l'environnement et de la société Formation continue et personnalisée Perspectives d'évolution de carrière dans un groupe en constante croissance Hébergement Pension complète Créez votre propre parcours professionnel #créez votre histoire de carrière et rejoignez une équipe de 5 000 membres chez Mitsis Hôtels ! Toutes les candidatures et informations soumises seront strictement confidentielles. Vous pouvez transmettre votre CV à [email protected] ou suivre le lien "Envoyer CV". Vous pouvez trouver plus d'informations sur le groupe Mitsis en suivant les liens suivants : [link removed] [link removed]