Sous-chef Pâtissier - Oia Santorin

Santo Collection Resorts & Villas, une collection d'hôtels durables et de luxe à Oia, Santorin, et membre du groupe primé Metaxa Hospitality Group, vous invite à rejoindre son équipe. Santo Collection Resorts & Villas recherche pour la saison 2025 : Sous-chef Pâtissier. Santo Collection Resorts & Villas est un ensemble de complexes hôteliers et de villas privées de luxe, axé sur la durabilité, avec une âme grecque passionnée représentant le véritable et authentique Santorin, et une famille hospitalière de trois propriétés : Santo Pure Oia Suites & Villas (anciennement connu sous le nom de Santo Maris) récompensé par Conde Nast Traveler, World Travel Awards, et Greek Creative Cuisine 2019, 2021, et 2022 pour son restaurant Alios Ilios par le magazine Athinorama, ainsi que deux nouvelles propriétés pour 2023, Santo Mine Oia Suites, introduisant un concept de vie en plein air inspiré par la nature et The Villas by Santo Collection.
Qualifications nécessaires :
- Expérience préalable en tant que Sous-chef Pâtissier de Partie dans un restaurant ou hôtel haut de gamme
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à respecter les délais
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes
- Créatif, innovant, proactif et ingénieux
- Fort esprit d'équipe et orienté vers les résultats
Qualifications souhaitables :
- Connaissance de toutes les procédures et politiques standard relatives à la préparation des aliments, à la réception, au stockage et à l'assainissement (HACCP).
- Excellente connaissance des nouvelles tendances dans le domaine spécifique
- Apparence et comportement professionnels
- Formation du personnel sur le lieu de travail
Ce que vous pouvez attendre :
- Rémunération compétitive
- Repas gratuits au restaurant du personnel
- Hébergement dans nos maisons du personnel
- Transport du personnel depuis/vers l'hôtel
- Excellent environnement de travail
- Bonus enfant et bonus mariage (si vous vous êtes marié ou êtes devenu parent pendant notre collaboration)
- Opportunités de développement constant dans l'un des groupes hôteliers leaders