Chef de Rang

Job Description

Industry: Hospitality
Seniority for this role: Associate
Chef de Rang Settore Alberghiero Who we are & vision Pacini Group, real estate advisory, hospitality development & hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all’arte dell’ospitalità con esperienza, impegno e creatività. L’offerta é relativa per il The Goethe Hotel 5 stelle lusso caratterizzato da un design di grande appeal. Per il nostro Ristorante, stiamo cercando Chef de Rang entusiasti, educati e orientati agli ospiti, capaci di creare un’esperienza attraverso il vino e raccontando i piatti. Responsabilità: Mantenere standard elevati di presentazione dei tavoli. Accogliere gli ospiti. Fornire un servizio attento e professionale. Condividere la propria conoscenza per assistere gli ospiti con domande e richieste speciali. Mantenere ordinata e pulita la sala Ristorante. Comunicare con la cucina in merito a domande sul menù, durata dell’attesa, ripetizione degli ordini e disponibilità dei prodotti, esigenze dei pasti, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali alla cucina. Seguire sempre le procedure operative, gli standards e le linee guida sull’identità del marchio Rispettare le aspettative dell’ospite Rispettare e seguire tutti gli standard e tutte le politiche in materia di sicurezza e igiene Condividere informazioni e competenze, cercare e fornire attivamente feedback Anticipare le esigenze degli ospiti Requisiti: Forte predisposizione al lavoro di squadra Conoscenza del servizio à la Carte Essere in grado di gestire i reclami Disponibilità a lavorare fino a tardi nei fine settimana Forte conoscenza del cibo e del vino, con la capacità di fornire consigli professionali agli ospiti Ottime capacità comunicative e interpersonali Ottima conoscenza e esperienza nel settore alberghiero Passione per il settore alberghiero Inglese Fluente Offriamo: Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Opportunità di crescita professionale all’interno di una struttura di prestigio. Formazione continua e supporto per sviluppare le tue competenze. Si prega di inviare il proprio cv al nostro indirizzo email: carrers@pacinigroup.it, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679. Show more Show less