Tehnician Laborant – Chitila

Job Description

Industry: Food and Beverage Manufacturing
Seniority for this role: Entry level
Short Company Description Grupo Bimbo este cel mai mare grup de baking din lume, prezent in 35 de tari. Cu peste 150,000 de oameni parte din echipele companiei, in jurul lumii, si 234 de unitati de productie, scopul Grupo Bimbo este acela de a “hrani o lume mai buna” prin produse nutritive si delicioase. Printre cele mai puternice branduri care fac parte din portofoliul romanesc al grupului se numara: Vel Pitar, Trei Brutari, French Toast, Grau Intreg, Chef Gourmand 7 Seminte, Domneasca, Boiereasca, Postavaru, Poieni, TAKIS. Requirements Studii superioare in domeniul industriei alimentare controlul calitatii produselor alimentare Experienta in industria alimentara, controlul si expertiza produselor alimentare Cunoastin e de limba engleza – nivel mediu, constituie un avantaj Cunostin e de operare MS-Office (obligatoriu) si SAP (constituie un avanataj) Persoana atenta la detalii, orientata spre calitate Abilita i de comunicare si lucru in echipa Disponibilitate de a lucra in schimburi (6.00-14.00 14.00 -22.00) Responsibilities Vei receptiona calitativ materii prime, ingrediente, ambalaje la intrarea in entitate si vei verifica calitatea acestora prin examen organoleptic si incercari de laborator masuratori, dupa caz Vei verifica corectitudinea buletinelor de analiza declaratiilor de conformitate la fiecare receptie Vei inregistra rezultatele verificarilor analizelor masuratorilor efectuate la recetie conform procedurilor interne si vei initia rapoarte de neconformitate, dupa caz Vei executa analize organoleptice si fizico-chimice, dupa caz, conform standardelor aplicabile Vei informa MSMC asupra neconformitatilor constatate Vei urmari asigurarea si controlul calitatii produselor finite Vei monitoriza contraprobele de laborator si vei urmari stabilitatea parametrilor stabiliti in specificatiile tehnice pe toata perioada termenului de valabilitate Vei comunica in timp util sefului direct ierarhic si departamentelor implicate rezultatele inregistrate abaterile constatate in urma monitorizarilor analizelor de laborator Vei verifica prin sondaj produsul finit aflat la livrare sau receptionat, vei emite sau vei solicita documente de calitate Vei verifica depozitarea ingredientelor in vederea respectarii cerintelor de depozitare pe categorii de alergeni non alergeni Vei initia rapoarte de neconformitate sub indrumarea si avizarea MSMC Vei verifica respectarea condi iilor de igiena si cura enie, vei efectua teste de sanitatie interne, vei urmari incheierea corectiilor si actiunilor corective dispuse Vei verifica si asigura functionarea corecta a aparatelor din dotare si vei sesiza MSMC de orice functionare defectuoasa a aparaturii utilizate reactivi expirati Show more Show less