Шеф-кондитер / C ZACHAROPLASTIS

ВВЕДЕНИЕ
NYNN — это серия вдохновляющих мест для вдохновляющих людей. Мы вручную создаем уникальную среду и впечатления: от членских клубов до курортных отелей, развлекательных гастрономических заведений и многого другого. NYNN разрабатывает портфолио разнообразных концепций в Греции с намерением путешествовать. NYNN инициирован и запущен компанией Temes S.A., застройщиком Costa Navarino.
Наша первая концепция — House of NYNN, частный клуб для членов образа жизни, расположенный в The Ilisian. Расположенный на трех уровнях и занимающий площадь более 5500 кв. м, House of NYNN создан для баланса – где удовольствие, работа, фитнес и благополучие легко сочетаются друг с другом. Тщательно продуманные помещения включают непринужденные рестораны, оживленные бары, умные рабочие места, фитнес-центр нового поколения и самый большой открытый бассейн в центре Афин. Богатый календарь событий, впечатлений и развлечений, прорезающий суету, объединяет сообщество, которое движется целеустремленно.
Люди NYNN — это сердце всего, что мы делаем. Мы полностью стремимся оказать положительное влияние на их жизнь.
О ВАС
Мы ищем преданного своему делу члена команды с искренней страстью к еде и гастрономии, который присоединится к нам в качестве шеф-повара-кондитера. Чтобы добиться успеха в этой роли, вам необходимо внимательно относиться к деталям, соблюдать дисциплину и соблюдать высокие стандарты гигиены. Наш идеальный член команды преуспевает на быстро развивающейся кухне и хорошо работает под давлением. Если вы командный игрок со страстью к гастрономии и стремлением к совершенству, мы будем рады услышать ваше мнение!
О РОЛИ
В качестве шеф-повара-кондитера в House of NYNN вы будете отвечать за выполнение кулинарных операций в своем отделе. Вы будете тесно сотрудничать с су-шефами и шеф-поварами вечеринок, чтобы обеспечить самые высокие стандарты качества, подачи и вкуса блюд. В ваши ключевые обязанности будет входить следующее:
Готовьте блюда в назначенном вам разделе, следуя стандартным рецептам и спецификациям.
Обеспечьте соблюдение правил хранения, обращения и гигиены пищевых продуктов.
Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдая стандарты охраны труда и техники безопасности.
Сотрудничайте с другими поварами и кухонным персоналом, чтобы обеспечить эффективное и своевременное приготовление блюд.
Соблюдайте стандарты качества и подачи, установленные шеф-поваром.
НАШ ИДЕАЛЬНЫЙ КАНДИДАТ
Предыдущий опыт работы шеф-поваром-кондитером или аналогичная должность в роскошном ресторане, предпочтительно в изысканной кухне или на кухне роскошного отеля 5*.
Умение хорошо работать в быстро меняющейся и напряженной среде
Творческий склад ума, страсть к кулинарии.
Большое внимание к деталям и организаторские способности.
Умение работать совместно в команде
Гибкий график, включая возможность работать по вечерам, в выходные и праздничные дни.
Иметь право на работу в ЕС либо при наличии паспорта ЕС, либо при наличии соответствующего разрешения на работу.
ПОЧЕМУ ВАМ ЗДЕСЬ ПОНРАВИТСЯ
Станьте частью команды, в которой прославляются творчество, индивидуальность и страсть к кулинарному искусству.
Работайте в прекрасной среде, где все сосредоточено на саморазвитии, общении и вдохновении.
Конкурентная заработная плата, возможности роста и много возможностей, чтобы оставить свой след.