খাদ্য প্রযুক্তিবিদ

কোম্পানি
Pro Chef
প্রস্তুত খাবারের উৎপাদন, পরিবেশন এবং বিতরণ/কেটারিং-এ নেতৃস্থানীয়।
আমাদের দলের মানসম্পন্ন সহকর্মীদের সাথে শক্তিশালী করার লক্ষ্যে এবং কাজের পরিমাণ বৃদ্ধির সাথে সঙ্গতি রেখে, আমরা নিম্নলিখিত পদের জন্য প্রার্থীদের খুঁজছি:
খাদ্য প্রযুক্তিবিদ
(বহুজন নিয়োগ)
কর্মস্থল: ডোবানোভসি
কাজের বিবরণ:
- রান্নাঘরে প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া পরিচালনা ও সমন্বয় করা,
- উৎপাদনের জন্য আদেশ প্রস্তুত করা যা উপাদানের স্পেসিফিকেশন, প্রস্তুতির পদ্ধতি এবং প্রতিটি প্রক্রিয়ার ধাপের প্রযুক্তিগত পরামিতি অন্তর্ভুক্ত করে,
- স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াগুলি তত্ত্বাবধান করা, প্রবেশকৃত কাঁচামালের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে পরামিতি অপ্টিমাইজ করা,
- উৎপাদনে রেসিপি তৈরি ও বাস্তবায়নের নিয়ন্ত্রণ করা,
- খাদ্য নিরাপত্তার ক্ষেত্রে আইনগত বিধি অনুসরণ করা,
- ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি এবং কর্মস্থলের উচ্চ মান বজায় রাখা।
রেফারেন্স: jnVinYZY0ZD0hk5DKryeN4HhmIA3FzsYZiZlS-oUHZE.