Kreoptis A – Chalkidiki

Die Mitsis Group leistet seit 45 Jahren Pionierarbeit und ist die größte privat geführte Hotelkette in Griechenland, die sich an ihrer kundenorientierten Philosophie, familiären Betreuung und authentischen griechischen Identität orientiert. Mit 24 Hotels, 8.000 Zimmern und über 5.000 Mitarbeitern an 9 Reisezielen in ganz Griechenland, nämlich Athen, Piräus, Korfu, Kreta, Kamena Vourla, Kos, Rhodos, Santorini und Chalkidiki, bietet die Gruppe ihren Kunden eine reichhaltige Mischung aus Gastfreundschaft mit außergewöhnlichem Service, einzigartigen Standorten, tadellosen Einrichtungen, anspruchsvoller Gastronomie und einer breiten Palette an Auswahlmöglichkeiten und Erlebnissen. Durch ein familiäres und angenehmes Arbeitsumfeld verwandeln wir jeden unserer Besucher in einen Ehrengast und bieten unvergessliche Erinnerungen im Leben! Die Mitsis Group bietet neue Stellen in den Hotels von Alexander dem Großen auf Chalkidiki an: Metzger A – Halkidiki Region: Chalkidiki Art der Anstellung: Saison-/Vollzeitreferent: HO/ BUTCCH Zweck Als Metzger sind Sie für die Verarbeitung, Zubereitung und Lagerung von Fleisch, Fisch, Geflügel und die Organisation der Abteilung gemäß den Vorschriften, Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften und Umweltanforderungen der Gruppe verantwortlich. Verantwortlichkeiten Führt die Verarbeitung und Marinierung von Fleisch, Fisch und Geflügel gemäß den Anweisungen des Küchenchefs und den Menüs für die Haupt- und Themenrestaurants durch. Organisiert die Lagerung von Fleisch und Fisch in den entsprechenden Kühlräumen. Er setzt das Reinigungsprogramm der Abteilung um und achtet besonders auf die Sauberkeit seiner Stelle. Stellt die Angemessenheit der Verbrauchsmaterialien gemäß dem Bestellplan der Abteilung sicher. Kontrolliert die ordnungsgemäße Verwendung und Wartung der Geräte und Maschinen der Abteilung. Erforderliche Qualifikation: Ausbildung zum Metzger. Kenntnis und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsregeln. Gewünschte Erfahrung von mindestens 1 Jahr in einer relevanten Abteilung. Kenntnisse im Materialmanagement und in Mariniertechniken. Fähigkeiten: Professionalität, Zuverlässigkeit und Verantwortung. Empathie. Anpassungsfähigkeit. Zusammenarbeit und Teamarbeit. Was wir bieten: Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket. Variabler Bonus für das Erreichen monatlicher Ziele. Arbeiten Sie in einer Familiengruppe mit einem menschenzentrierten Ansatz und Respekt für die Umwelt und die Gesellschaft. Kontinuierliche & personalisierte Ausbildung. Persönliche Weiterentwicklungsperspektiven in einem stetig wachsenden Unternehmen. Residenz. Vollpension. Erstellen Sie Ihre eigene Karrieregeschichte #createyourcareerstory und schließen Sie sich einer Gruppe von 5.000 Mitgliedern der MITSIS Group an! Alle eingereichten Bewerbungen und Daten werden streng vertraulich behandelt. Sie können Ihren Lebenslauf an [email protected] weiterleiten oder dem Link „Lebenslauf senden“ folgen. Weitere Informationen über die Mitsis-Gruppe erhalten Sie über die folgenden Links: [link removed]