Bowl'n'Fun Silkeborg-এ রেস্টুরেন্ট The Grill-এ একজন শেফ হয়ে উঠুন

গ্রিল সম্পর্কে
গ্রিল হল একটি বড় বারবিকিউ বুফে সহ একটি পারিবারিক রেস্তোরাঁ, যেখানে নির্বাচন খুব বৈচিত্র্যময়। আমরা 7টি পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের মাংস, 14টি ভিন্ন স্টার্টার এবং বিভিন্ন ধরণের সাইড ডিশ অফার করি, যা ঋতু দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কাজ একটি সংজ্ঞায়িত চেইন ধারণা উপর ভিত্তি করে. শিশু, যুবক এবং প্রাপ্তবয়স্কদের সহ কেন্দ্রের বিভিন্ন অতিথিদের জন্য বুফেটির লক্ষ্য।
প্রধান শেফ হিসাবে আপনার ভূমিকা
আমাদের সাথে প্রধান শেফ হিসাবে, আমাদের অতিথিরা যাতে সুস্বাদু খাবার এবং রেস্টুরেন্টে একটি ভাল অভিজ্ঞতা পান তা নিশ্চিত করতে আপনার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। আপনি আপনার সহকর্মীদের সাথে সমান তালে উত্পাদনের অংশ হবেন এবং তাই আপনার অবশ্যই উচ্চ স্তরের প্রযুক্তিগত দক্ষতা থাকতে হবে এবং রান্নার চাক্ষুষ এবং কারিগর দিকগুলি বুঝতে হবে।
শুধু খাবারের চেয়ে বেশি
আপনার অবশ্যই প্রশাসনিক দিকটির জন্য একটি স্বভাব থাকতে হবে, কারণ প্রধান শেফ হিসাবে কাজটি কেবল রান্নার চেয়ে অনেক বেশি জড়িত। কেন্দ্র ব্যবস্থাপক এবং F&B ম্যানেজারের সাথে ঘনিষ্ঠ সহযোগিতায়, আপনি রান্নাঘর এবং এর কর্মীদের জন্য দায়ী থাকবেন। এর মধ্যে স্থানান্তর পরিকল্পনা, কর্মচারী উন্নয়ন, পণ্য অর্ডার এবং আত্ম-নিয়ন্ত্রণ জড়িত। আপনি নিয়োগ এবং প্রশিক্ষণ সহ রান্নাঘরে আপনার নিজস্ব কর্মচারীদের দলকে নেতৃত্ব দেবেন।
আপনার হৃদয়ে একজন শেফ এবং আপনার রক্তে একজন ম্যানেজার আছে?
আমরা গুরমেট খাবার বিক্রি করি না, তবে পারিবারিক সময়, মজা এবং ভাল স্মৃতি। এই কারণেই এটি আমাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ যে রান্নাঘরে একটি ভাল টোন রয়েছে, কারণ এটি দলের ঐক্যকে শক্তিশালী করে এবং আমাদের অতিথিদের উপর ঘষে।

কাজের অ্যাসাইনমেন্ট

আপনি রান্নাঘরের জন্য দায়ী থাকবেন, যার মধ্যে রান্নাঘরের দৈনন্দিন কাজ পরিচালনা, বিতরণ এবং অনুসরণ করা সহ
আপনি মালিকানা গ্রহণ করুন এবং 'পথে নেতৃত্ব দিন'
আপনি নতুন উদ্যোগ এবং ধারণা বাস্তবায়ন
আপনি উচ্চ মানের নিশ্চিত করুন
আপনি একটি প্রশংসামূলক এবং ইতিবাচক কাজের পরিবেশ নিশ্চিত করুন
আপনার কাছে প্রশাসনিক কাজ থাকবে যেমন পণ্য অর্ডার, বর্জ্য নিবন্ধন, শিফট পরিকল্পনা ইত্যাদি।
আপনি মান, সেবা, উৎপাদন এবং স্বাস্থ্যবিধির মধ্যে প্রদত্ত মান বজায় রাখেন

আমরা আশা করি

আপনার অভিজ্ঞতা আছে এবং পদ্ধতিগতভাবে কাজ করতে অভ্যস্ত
যে আপনি অনেক মানুষের জন্য রান্না করতে চান
যাতে আপনি একটি ভাল পরিবেশ তৈরি করতে পারেন, দক্ষতার সাথে কাজ করতে পারেন এবং স্বাধীনভাবে চিন্তা করতে পারেন
যে আপনি জিনিসগুলিকে আরও ভাল করতে এবং পরিপূর্ণতার জন্য প্রচেষ্টা করতে পছন্দ করেন
আপনি বুঝতে পারেন যে আমাদের কঠোর পরিশ্রম করতে হবে এবং একই সাথে এটি করতে মজা করতে হবে
যে আপনি নেতৃত্ব নিন, দায়িত্ব নিন এবং আপনার সহকর্মীদের আপনার সাথে পান
যে আপনি একটি রেস্তোরাঁয় কাজ করতে চান যেখানে মেনু আগে থেকে নির্ধারিত হয়

দ্য গ্রিলের প্রধান শেফ এবং শেফ হিসাবে, আমরা নিম্নলিখিত কাজের শর্তগুলি অফার করি:

এমন একটি অবস্থান যেখানে আপনি প্রভাব অর্জন করবেন এবং আপনার দলের সাথে অবশ্যই ভাল ফলাফল তৈরি করতে হবে যা দেখা এবং অনুভব করা যায়। আপনি 10-15 জন কর্মচারীর জন্য দায়ী থাকবেন।
একটি ভাল এবং নজিরবিহীন কাজের পরিবেশ যেখানে আমরা একে অপরের যত্ন নিই এবং মজা করি যদিও আমরা পেশাদারভাবে কাজ করি।
একজন নেতা হিসেবে নিজেকে ব্যক্তিগতভাবে গড়ে তোলার সুযোগ
চেইনে অন্যান্য রান্নাঘর পরিচালকদের সাথে মিটিং এবং কোর্সের আকারে ভাল সঞ্চয়
যোগ্যতা অনুযায়ী বেতন, সেইসাথে একটি বোনাস স্কিম যা ফলাফল অনুযায়ী তৈরি করা হয় এবং এর ফলে নিজস্ব প্রচেষ্টা
কর্মচারী সুবিধার একটি বড় নির্বাচন