Мясник Деми Шеф-повар вечеринки, W Costa Navarino

Коста Наварино находится в Мессении на юго-западе Пелопоннеса, в одном из самых нетронутых и захватывающих дух пейзажей Средиземноморья. В настоящее время здесь расположены четыре 5-звездочных отеля класса люкс: The Romanos, Luxury Collection Resort и The Westin Resort в Navarino Dunes, W-Costa Navarino и Mandarin Oriental в Navarino Bay. В ближайшие годы к нашему портфолио добавятся более высококлассные фирменные отели как в Мессинии, так и в Афинах. Удобства Navarino Dunes Costa Navarino включают в себя 766 спален, удостоенный наград Anazoe Spa, спа-центр и талассотерапевтический центр площадью 4 000 м², четыре фирменных поля для гольфа, отмеченные множеством наград, более 20 ресторанов изысканной кухни, Дом мероприятий площадью 5 000 м² и широкий спектр спортивных объектов, таких как «Теннисный центр Муратоглу», футбольная академия «Бавария Мюнхен», Navarino Outdoor и многие другие. W Costa Navarino, исключительно для взрослых и молодых людей старше 12 лет, предлагает 226 стильных номеров, люксов с 2 спальнями и вилл с 3 спальнями с пейзажными частными бассейнами, расположенными в заливе Наварино с потрясающим видом на Ионическое море, центр водных видов спорта, спа-салон Away и тренажерный зал с 25-метровым бассейном с подогревом, включая новую Navarino Agora, открытый рынок с розничной торговлей, уличной едой, кинотеатром под открытым небом и захватывающими программами на всей территории. день и ночь. Мы ищем преданного своему делу и опытного мясника Деми, шеф-повара, который присоединится к нашей кулинарной команде. В этой роли вы будете поддерживать шеф-повара мясника во всех аспектах приготовления мяса и разделки мяса, способствуя качеству и креативности нашего меню. Идеальный кандидат будет иметь страсть к кулинарному искусству и сильное желание развивать свои навыки в мясном деле. Обязанности: Оказывать помощь шеф-повару-мяснику в разделке и приготовлении различных кусков мяса. Поддержите приготовление мясных блюд, гарантируя высокое качество и презентацию. Изучите и применяйте правильные методы разделки мяса под руководством шеф-повара-мясника де Парти. Поддерживать чистоту и порядок на мясном участке, соблюдая стандарты безопасности пищевых продуктов и гигиены. Контролируйте уровень запасов мясных продуктов и помогайте с управлением запасами. Приготовьте маринады, рассолы и приправы, как указано. Сотрудничайте с кухонным персоналом, чтобы обеспечить бесперебойную работу во время обслуживания. Будьте в курсе стандартов качества мяса и помогайте в поиске высококачественной продукции. Участвуйте в возможностях обучения и развития для улучшения навыков мясного дела. Требования: Опыт работы на кухне от 2 лет, желательно на мясном или мясоперерабатывающем предприятии. Кулинарное образование или соответствующий сертификат является плюсом. Свободное владение греческим языком. Хорошее владение ножом и внимание к деталям. Обязательство соблюдать стандарты безопасности и гигиены пищевых продуктов. Умение работать в быстро меняющейся, напряженной обстановке. Хорошие коммуникативные навыки и навыки работы в команде. Льготы Конкурентоспособный компенсационный пакет Возможность продолжения обучения Проживание в окрестностях Navarino Dunes (для немессинцев) Питание на территории Частный медицинский план Использование услуг Navarino Dunes в соответствии с соответствующими правилами Costa Navarino