দলের প্রধান

কাজের শিরোনাম: শেফ ডি পার্টি কোম্পানি: দ্য লেমন ট্রি অ্যান্ড কো. অবস্থান: অ্যাথিনস বাই দ্য সি, ভৌলা আমাদের সম্পর্কে: দ্য লেমন ট্রি অ্যান্ড কোং-এ, আমরা আমাদের উদ্ভাবনী রন্ধনসৃষ্টি এবং উষ্ণ আতিথেয়তার মাধ্যমে আমাদের অতিথিদের ব্যতিক্রমী খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এথিনস বাই দ্য সি, ভোউলাতে অবস্থিত, আমাদের রেস্তোরাঁটি স্বাদের কুঁড়িকে তাজা করে এবং একটি দীর্ঘস্থায়ী ছাপ ফেলে এমন খাবার তৈরির জন্য তাজা, স্থানীয়ভাবে উৎসারিত উপাদান ব্যবহার করে নিজেকে গর্বিত করে। অবস্থান ওভারভিউ: আমরা আমাদের গতিশীল রন্ধনসম্পর্কীয় দলে যোগদানের জন্য একজন দক্ষ এবং উত্সাহী শেফ ডি পার্টির সন্ধান করছি। একজন শেফ ডি পার্টি হিসাবে, আপনি রান্নাঘরের মসৃণ অপারেশন নিশ্চিত করতে এবং ধারাবাহিকভাবে উচ্চ-মানের খাবার সরবরাহ করতে প্রধান শেফ এবং সোস শেফের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করবেন। প্রস্তুতি থেকে প্রলেপ পর্যন্ত, আপনি আমাদের শ্রেষ্ঠত্বের মান বজায় রাখতে এবং আমাদের অতিথিদের স্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কিত অভিজ্ঞতা দিয়ে আনন্দিত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবেন। দায়িত্ব: হেড শেফ দ্বারা সেট করা রেসিপি এবং মান অনুসারে মেনু আইটেমগুলি প্রস্তুত করুন এবং রান্না করুন। মেনু অফারগুলির বিকাশ এবং পরিমার্জনে সহায়তা করুন, খরচ এবং মানের মান মেনে চলার সময় সৃজনশীলতা এবং উদ্ভাবন নিশ্চিত করুন। অর্পিত স্টেশন (গুলি) এর প্রস্তুতি এবং উপস্থাপনা তদারকি করুন, রান্নাঘরের সাথে অন্যান্য কর্মীদের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণতা নিশ্চিত করুন এবং সময়ের সাথে সামঞ্জস্য বজায় রাখুন। কর্মপ্রবাহ এবং দক্ষ পরিষেবা প্রদান। উপাদান এবং সরবরাহের ইনভেন্টরি স্তরের নিরীক্ষণ করুন, উপযুক্ত কর্মীদের সাথে যোগাযোগ করুন। ওয়ার্কস্টেশনের পরিচ্ছন্নতা ও সংগঠন বজায় রাখুন, সর্বদা খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্যানিটেশন মান মেনে চলুন। জুনিয়র রান্নাঘরের কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও পরামর্শদাতা, তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য নির্দেশিকা এবং সহায়তা প্রদান করে। প্রয়োজনীয়তা: একটি উচ্চ-ভলিউম রান্নাঘরের পরিবেশে শেফ ডি পার্টি বা লাইন কুক হিসাবে প্রমাণিত অভিজ্ঞতা। রান্নার ডিগ্রি বা প্রাসঙ্গিক সার্টিফিকেশন পছন্দ। রন্ধনপ্রণালী, উপাদান এবং রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির শক্তিশালী জ্ঞান। বিশদ প্রতি মনোযোগ বজায় রেখে চাপের মধ্যে দক্ষতার সাথে কাজ করার ক্ষমতা। চমৎকার যোগাযোগ এবং টিমওয়ার্ক দক্ষতা, সান্ধ্যকালীন ছুটির দিন, ছুটির দিনে ফ্লেক্স এবং সাপ্তাহিক কাজের দক্ষতা। খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্যানিটেশন নির্দেশিকা সমুন্নত রাখা