শেফ ক্লার্ক - ভৌলা

Commis Chef Company: The Lemon Tree & Co. অবস্থান: Athines By The Sea, Voula আমাদের সম্পর্কে The Lemon Tree & Co. এ আমরা আমাদের উদ্ভাবনী রন্ধনসৃষ্টি এবং উষ্ণ আতিথেয়তার মাধ্যমে আমাদের অতিথিদের ব্যতিক্রমী খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এথিনস বাই দ্য সি, ভোউলাতে অবস্থিত, আমাদের রেস্তোরাঁটি স্বাদের কুঁড়িকে তাজা করে এবং একটি দীর্ঘস্থায়ী ছাপ ফেলে এমন খাবার তৈরির জন্য তাজা, স্থানীয়ভাবে উৎসারিত উপাদান ব্যবহার করে নিজেকে গর্বিত করে। অবস্থান ওভারভিউ আমরা আমাদের গতিশীল রান্নাঘর ব্রিগেডে যোগদানের জন্য একজন অনুপ্রাণিত এবং উচ্চাকাঙ্ক্ষী কমিস শেফ খুঁজছি। একজন কমিস শেফ হিসাবে, আপনি আমাদের অতিথিদের জন্য স্মরণীয় ডাইনিং অভিজ্ঞতা তৈরিতে অবদান রেখে অভিজ্ঞ শেফদের নির্দেশনায় আপনার রান্নার দক্ষতা শেখার এবং বিকাশ করার সুযোগ পাবেন দায়িত্বগুলি প্রতিষ্ঠিত রেসিপি এবং মান অনুসরণ করে মেনু আইটেম তৈরি এবং রান্নায় সিনিয়র শেফদের সহায়তা করুন৷ রান্নাঘরের সিনিয়র কর্মীদের তত্ত্বাবধানে উপাদানগুলি পরিচালনা করুন এবং প্রস্তুত করুন, অংশ এবং উপস্থাপনায় নির্ভুলতা এবং ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করুন। খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্যানিটেশন মান অনুযায়ী সরঞ্জাম এবং পাত্র সহ রান্নাঘরের ওয়ার্কস্টেশনের পরিচ্ছন্নতা ও সংগঠন বজায় রাখা। সতেজতা নিশ্চিত করতে এবং বর্জ্য হ্রাস করতে রান্নাঘরের সরবরাহ এবং উপাদানগুলি গ্রহণ, সংরক্ষণ এবং ঘোরাতে সহায়তা করুন। প্লেট গার্নিশ করা, থালা-বাসন বসানো এবং রান্নাঘরের অন্যান্য কর্মীদের সাথে সমন্বয় করার মতো কাজগুলি পূরণ করে পরিষেবা চলাকালীন রান্নাঘরের কাজগুলিকে সমর্থন করুন। প্রশিক্ষণ এবং হাতে-কলমে অভিজ্ঞতার মাধ্যমে ক্রমাগত রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল এবং দক্ষতা শেখার এবং উন্নত করার সুযোগ সন্ধান করুন। রান্নাঘরের পরিবেশে সমস্ত স্বাস্থ্য, নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলুন। প্রয়োজনীয়তা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভূমিকা বা রন্ধনসম্পর্কীয় শিক্ষা/প্রশিক্ষণে পূর্বের অভিজ্ঞতা রান্নার কৌশল, রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং খাদ্য নিরাপত্তা অনুশীলনের প্রাথমিক জ্ঞান একটি দ্রুত গতির রান্নাঘরের পরিবেশে রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা শেখার এবং বিকাশের জন্য উত্সাহ। একটি দলের অংশ হিসাবে সহযোগিতামূলকভাবে কাজ করার এবং সিনিয়র শেফদের নির্দেশাবলী অনুসরণ করার ক্ষমতা। রান্নাঘরে পরিচ্ছন্নতা এবং সংগঠন বজায় রাখার জন্য বিস্তারিত এবং ইচ্ছার প্রতি দৃঢ় মনোযোগ। প্রয়োজন অনুযায়ী সন্ধ্যা, সপ্তাহান্তে এবং ছুটির দিনে কাজ করার নমনীয়তা।