COCINAR A'

Louis Hotels, uno de los grupos hoteleros más grandes de Grecia y Chipre, busca contratar un profesional entusiasta y motivado para su unidad hotelera King Jason Zante, en Zakynthos, para el siguiente puesto:
COCINAR A'
Responsabilidades principales
:
Configure estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.
Prepare los ingredientes para cocinar (picar y pelar verduras, cortar carne, etc.).
Cocine los alimentos en varios utensilios o parrillas.
Mientras cocina, revise los alimentos para revolverlos o darles la vuelta.
Asegure una excelente presentación aderezando los platos antes de servirlos.
Mantener un ambiente desinfectado y ordenado en la cocina.
Asegúrese de que todos los alimentos y otros artículos se almacenen correctamente.
Verificar la calidad de los ingredientes.
Controlar el stock y realizar pedidos cuando haya escasez.
Requisitos laborales:
Graduado de una escuela de artes culinarias.
Un mínimo de tres años de experiencia en Cook A'.
Excelente conocimiento culinario, incluida la preparación de alimentos, planificación de menús, desarrollo de recetas y presentación.
Excelente dominio del idioma griego e inglés.
Excepcionales habilidades de comunicación y liderazgo.
Creativo e innovador con pasión por la excelencia culinaria.
Excelente conocimiento de diversas cocinas y técnicas de cocina.
Nacionalidad de la UE o elegibilidad para trabajar dentro de la UE.
Aplicaciones:
Los interesados deberán enviar su CV a la dirección de correo electrónico:
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presentado con título del puesto deseado.
*** Todas las solicitudes serán tratadas con estricta confidencialidad ***