МЛАДШИЙ АССИСТЕНТ РНД

Обязанности: Управление работой кухни и внедрение стандартов HACCP Оценка работы персонала по согласованию с шеф-поваром и обеспечение обучения, руководства и развития персонала ресторана. Наем персонала (поваров) по согласованию с шеф-поваром и отделом персонала. Обеспечение стандартов гигиены, чистоты и безопасности. Оценка качества продукции для обеспечения качества продуктов питания. Достижение финансовых целей. Применение правил и процедур компании. Требуемая квалификация. Туризм. Высшее кулинарное образование. Опыт работы минимум 2 года, опыт работы на аналогичной должности обязателен. Греческий и английский Знание систем управления безопасностью пищевых продуктов и гигиены. Гибкость в общении и межличностных отношениях, позитивный характер, желание предлагать и знания. Работа в команде и свободное общение. Способность адаптироваться к динамичной и требовательной рабочей среде. Гибкость и адаптируемость к сложным ситуациям. Лидерские качества. Компания предлагает: привлекательный пакет преимуществ, приятная рабочая среда, перспективы развития MyCarriera