সুস শেফ

Georgioupolis Chania-এর Mare Group 4* হোটেলগুলি 2025 সালের গ্রীষ্মের মরসুমের জন্য একজন Sous-Chef খুঁজছে। কার্যনির্বাহী শেফের সাথে সহযোগিতায় রেস্তোরাঁর রান্নাঘরের সুশৃঙ্খল অপারেশনের দায়িত্ব সংস্থান এবং রক্ষণাবেক্ষণ। উচ্চ পর্যায়ের সেবা প্রদান নিশ্চিত করা। কর্মীদের প্রশিক্ষণ এবং মূল্যায়ন। ভাল সহযোগিতা এবং সৌহার্দ্যপূর্ণ পরিবেশ তৈরি এবং বজায় রাখা। কর্মীদের সমন্বয় ও তত্ত্বাবধান। কাজগুলি বরাদ্দ করা এবং তাদের সমাপ্তির তত্ত্বাবধান করা। স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা বিধি বাস্তবায়ন নিশ্চিত করা। এক্সিকিউটিভ শেফ এবং গুদাম বিভাগের সহযোগিতায় ইনভেন্টরি এবং অর্ডার সরবরাহ নিরীক্ষণ করুন। এক্সিকিউটিভ শেফ এবং গুদাম বিভাগের সহযোগিতায় কাঁচামালের গুণমানের বৈশিষ্ট্য পরীক্ষা করা হচ্ছে। এক্সিকিউটিভ শেফ এবং গুদাম বিভাগের সহযোগিতায় কোম্পানির দ্বারা নির্ধারিত স্তরে খরচ তালিকা বজায় রাখা। অবিলম্বে এবং বিনয়ীভাবে গ্রাহকের অনুরোধ এবং অভিযোগগুলি পরিচালনা করুন। প্রয়োজনীয় যোগ্যতা: রন্ধন শিল্পে স্নাতক। একটি অনুরূপ অবস্থানে পূর্ব অভিজ্ঞতা. ইংরেজি ভাষার জ্ঞান। একটি 2য় বিদেশী ভাষার জ্ঞান প্রশংসা করা হবে. পছন্দ করে ফ্রেঞ্চ বা জার্মান। প্রশাসনিক ও সাংগঠনিক দক্ষতা। নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় অনুশীলন এবং প্রবণতা সম্পর্কে জ্ঞান। রান্নার বিভিন্ন শৈলীতে অভিজ্ঞতা (যেমন ইতালীয়, চাইনিজ, ইত্যাদি)। অভিযোগ পরিচালনা এবং সমস্যা সমাধানের ক্ষমতা। সৃজনশীলতা, বহির্মুখীতা, বন্ধুত্ব এবং ভাল যোগাযোগ। টিম ওয়ার্ক স্পিরিট। পেশাদারিত্ব। পরিষেবাগুলি: আমাদের লক্ষ্য উচ্চ স্তরের আতিথেয়তা পরিষেবা প্রদানের লক্ষ্যে একটি শক্তিশালী এবং বিশেষ দল তৈরি করা। প্রতিযোগিতামূলক বেতন, চলমান প্রশিক্ষণ এবং উন্নয়নের সুযোগ দেওয়া হয়। প্রয়োজনে আবাসন ও খাবারের ব্যবস্থাও করা হয়। জবফাইন্ড