সোস শেফ @ ভাউনাকি বিচ ক্লাব, আইতোলোকার্নানিয়া

কাজের বিবরণ একটি নিলসন হোটেলে একজন সুস শেফের অবস্থান যথেষ্ট দায়িত্বের একটি অবস্থান কারণ তাকে প্রধান শেফের সাথে মেনু তৈরি, কর্মীদের উত্পাদনশীলতা, রান্নাঘরের এলাকার পরিচ্ছন্নতার পাশাপাশি খাবারের রসিদ এবং তাদের খরচের ক্ষেত্রে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করার জন্য বলা হয়। হেড শেফের অনুপস্থিতিতে কাজের মানদণ্ড এবং দায়িত্বের বিকল্প। সমস্ত রান্নাঘরের কর্মী তাদের কাজের বিবরণের সমস্ত দিকগুলিতে সম্পূর্ণভাবে প্রশিক্ষিত তা নিশ্চিত করে৷ নিশ্চিত করে যে সমস্ত খাবার সঠিকভাবে লেবেল করা এবং বর্ণনা করা হয়েছে এবং গ্রাহকদের সঠিক খাদ্য অ্যালার্জেন সম্পর্কে অবহিত করা নিশ্চিত করে। এটি রান্নাঘরের কর্মীদের গতি এবং উত্পাদনশীলতা সর্বাধিক করার যত্ন নেয়। প্রতিদিন কর্মীদের কাজ এবং দক্ষতা পর্যবেক্ষণ করে। রেসিপি মান বজায় রাখা নিশ্চিত করে। এটা যাচাই করা হয় যে রান্নাঘরের কর্মীরা সঠিক মেনু এবং সঠিক রেসিপি অনুসরণ করে। খাদ্য খরচ ট্র্যাক. খাদ্য সরবরাহের সময় উপস্থিত থাকতে হবে। তিনি এইচএসিসিপি মান অনুসারে রান্নাঘরের উচ্চ স্তরের পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখার জন্য দায়ী। কোম্পানির পদ্ধতি অনুসারে যেকোন সরঞ্জামের বর্জ্য বা ভাঙ্গন পর্যবেক্ষণ ও রেকর্ড করে। সমস্ত কর্মচারী গোষ্ঠীর সাথে কার্যকর এবং ইতিবাচক কাজের সম্পর্ক গড়ে তোলে। সরবরাহ এবং সরঞ্জামের ক্ষতি রোধ করার জন্য সমস্ত পদ্ধতি অনুসরণ করা হয় তা নিশ্চিত করে। যথাযথ বিভাগের পদ্ধতি মেনে চলতে হবে। ম্যানেজমেন্টের অনুরোধ অনুযায়ী অন্যান্য দায়িত্ব পালন করে। প্রয়োজনীয় যোগ্যতা এবং অভিজ্ঞতা একজন সুস শেফ হিসাবে বা উচ্চ-সম্পন্ন রিসোর্ট বা হোটেলে অনুরূপ ভূমিকায় প্রমাণিত অভিজ্ঞতা। রন্ধনসম্পর্কীয় ডিগ্রী বা সম্পর্কিত পেশাদার সার্টিফিকেশন। শক্তিশালী নেতৃত্ব এবং সাংগঠনিক দক্ষতা। চমৎকার যোগাযোগ এবং আন্তঃব্যক্তিক দক্ষতা। একটি গতিশীল, দ্রুত গতির পরিবেশে উন্নতি করার ক্ষমতা। খাদ্যের মান, পরিচ্ছন্নতা ও নিরাপত্তার উচ্চ মান বজায় রাখার প্রতিশ্রুতি। সর্বশেষ রন্ধন প্রবণতা এবং কৌশল জ্ঞান. নীলসনের জন্য কাজ করা নীলসনে যেকোন জায়গায় কাজ করে লাভ করার অনেক কিছু আছে। মানুষের দক্ষতা, জীবনের সমস্যা সম্পর্কে জ্ঞান, আপনার যে আত্মবিশ্বাস গড়ে উঠবে এবং সামগ্রিক অভিজ্ঞতা হবে অবিস্মরণীয়। আপনি আপনার জীবনের সেরা পেশাদার মুহূর্তগুলির মধ্যে একটি কাটাবেন, অনেক নতুন বন্ধু তৈরি করবেন, অবিশ্বাস্য অ্যাডভেঞ্চার উপভোগ করবেন এবং গল্পগুলি তৈরি করবেন যা আপনি বছরের পর বছর বলবেন। প্যাকেজের মধ্যে রয়েছে: প্রতিযোগিতামূলক পারিশ্রমিক নিলসন হোটেল পরিবারের মধ্যে অগ্রগতির সুযোগ একটি সহায়ক এবং উত্সাহজনক কাজের পরিবেশ চলমান প্রশিক্ষণ এবং উন্নয়ন কর্মসূচী অ-স্থানীয়দের জন্য সরবরাহ করা আবাসন খাবার সারা বছরব্যাপী কাজের সুযোগ আপনার এবং আপনার প্রিয়জনদের জন্য ছাড়ের ছুটির প্যাকেজগুলি যখন বিনামূল্যে MyCarriera হোটেলের ক্রীড়া সুবিধাগুলিতে অ্যাক্সেস করুন