রাঁধুনি বি'

হোটেল: ফায়া ব্লু
কাজের বিবরণ
একজন কুক বি' হিসেবে, আপনি রান্নাঘরের দলে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন, আশ্চর্যজনক রান্নার অভিজ্ঞতা তৈরিতে অবদান রাখেন। শেফ বা সাউস শেফের নির্দেশনায়, আপনি রান্নাঘরে একটি নির্দিষ্ট অবস্থান পরিচালনার জন্য, খাবারের গুণমান এবং সময়মত প্রস্তুতি নিশ্চিত করার জন্য দায়ী থাকবেন।
PHEA সম্পর্কে
PHĀEA, গ্রীসের আতিথেয়তা সেক্টরে নেতৃত্ব দেয়, যা ভ্রমণের জন্য একটি খাঁটি পদ্ধতির অফার করে - যা অনুপ্রাণিত তবুও সহজ, উচ্চ-সম্পন্ন অথচ সচেতন, বিলাসবহুল অথচ বিচক্ষণ।
ক্রিট দ্বারা অনুপ্রাণিত, PHEA হোটেলগুলির মধ্যে রয়েছে Phāea Blue, SLH-এর একজন সদস্য, Phāea Cretan Malia, ডিজাইন হোটেলের একজন সদস্য, Village Heights Resort এবং Koutouloufari Village Holiday Club৷ এই হোটেলগুলির সংগ্রহে মূল স্থাপত্য, টেকসই অনুশীলন এবং খাঁটি অভিজ্ঞতার সমন্বয় রয়েছে, একটি আরও খাঁটি নিরবধি গ্রীসের জন্য। PHĀEA পোর্টফোলিওতে অনাবিষ্কৃত গ্রীক গন্তব্যগুলি প্রবর্তন করতে প্রসারিত হচ্ছে৷
একটি দল হিসাবে, আমরা একসাথে ভ্রমণ করি, শেখার এবং ক্রমাগত বিকাশের একটি যাত্রা, যেখানে প্রতিদিন নতুন দক্ষতা আবিষ্কার করার, নতুন অভিজ্ঞতার বেঁচে থাকার এবং সম্মান ও উদারতায় পূর্ণ আতিথেয়তার আমাদের দৃষ্টিভঙ্গির দিকে আরও একটি পদক্ষেপ নেওয়ার সুযোগ।
সংস্কৃতি ফিট
এটি অনন্য এবং বিলাসবহুল ভ্রমণ অভিজ্ঞতা তৈরিতে অবদান রাখে, এর কেন্দ্রে দর্শকের সাথে সত্য এবং সর্বকালের গ্রীসকে হাইলাইট করে।
এটি খাঁটি সম্পর্ক তৈরি করে এবং ব্যক্তিগত এবং পেশাদার বিকাশকে উত্সাহিত করে সহযোগিতা এবং সম্মানের সংস্কৃতিতে অবদান রাখে।
PHEA এর মূল মানগুলিকে সমর্থন করে এবং প্রচার করে - স্থায়িত্ব, উদ্ভাবন এবং সম্প্রদায় - তার কাজের সুযোগ, দলের অন্যান্য সদস্য এবং দর্শকদের সাথে মিথস্ক্রিয়ার মাধ্যমে।
দায়িত্ব
প্রমিত রেসিপি অনুযায়ী খাবারের প্রস্তুতি এবং উৎপাদন।
রান্নাঘরের পোস্টের সংস্থান ও পরিচ্ছন্নতা।
দক্ষ কর্মপ্রবাহের জন্য বাকি দলের সাথে সহযোগিতা করুন।
প্লেট এবং উপাদান মানের পরীক্ষা.
নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্য বিধি মেনে চলা।
প্রয়োজনীয়তা
প্রয়োজনীয় যোগ্যতা
রান্নার ডিগ্রি বা সম্পর্কিত শংসাপত্র।
কুক বি' বা সংশ্লিষ্ট অবস্থানে প্রমাণিত অভিজ্ঞতা।
খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি বিধি সম্পর্কে জ্ঞান।
দ্রুত গতির পরিবেশে কাজ করার ক্ষমতা।
কাঙ্খিত যোগ্যতা
বিভিন্ন ধরনের রান্নার সাথে পরিচিতি।
জায় এবং সরবরাহ পরিচালনা করার ক্ষমতা।
সুবিধা
ক্রমাগত শিক্ষা এবং প্রশিক্ষণ।
শিল্পের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ পারিশ্রমিক প্যাকেজ।
স্টাফ অ্যাপার্টমেন্টে থাকার ব্যবস্থা (এলাকার বাইরের বাসিন্দাদের জন্য)।
স্টাফ বাস দ্বারা পরিবহন.
হোটেলের স্টাফ রেস্টুরেন্টে খাবার।
পেশাগত উন্নয়নের সুযোগ।
সহায়ক এবং স্বাগত কাজের পরিবেশ।