Koch B (S25)

Ella Resorts
ist eine einzigartige Sammlung luxuriöser Öko-Chic-Resorts im weiteren Mittelmeerraum mit einem Portfolio bestehend aus 5 Lifestyle-Resorts am Meer auf Rhodos, Korfu und Kreta. Jedes Anwesen ist so gestaltet, dass es die einzigartigen Eigenschaften seines Gastgeberstandorts in einer sorgfältig ausgewählten Umgebung, reich an griechischer Geschichte, Kultur und atemberaubenden Landschaften, hervorhebt. Um unser schnelles Wachstum zu unterstützen, suchen wir Mitarbeiter
Koch B.
Dies ist eine großartige Gelegenheit für jemanden, der sich weiterentwickeln und Teil eines innovativen und dynamischen Teams von Hotelfachleuten mit hohen Zielen werden möchte!
Zusammenfassung der Position
Der Koch B ist für die Einhaltung höchster Standards in der Personalküche bei der Ausführung und Lieferung aller Gerichte verantwortlich.
Umfang
Berichte an Koch A
Sie verfügen über gute Lebensmittelkenntnisse und haben ein echtes Interesse daran, Fähigkeiten zu erlernen und zu entwickeln
Aufrechterhaltung einer sauberen und ordentlichen Küche durch regelmäßige Bestandskontrollen, Kennzeichnung, Audits, Geräteprüfungen und Einhaltung aller Gesundheits- und Sicherheitsanforderungen
Ein umfassendes Verständnis des gesamten Menüangebots haben
Mithilfe bei der Zubereitung und Kreation aller Gerichte; Sicherstellen, dass die Arbeit auf höchstem Niveau und mit größter Sorgfalt bei der Präsentation geliefert wird
Ist für die Vervollständigung Ihres Mis-en-Place verantwortlich
Anforderungen
Drei oder mehr Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in 5-Sterne-Hotels
Abschluss/Diplom in Gastronomie
Gute Kenntnisse der englischen Sprache
Eine zweite Sprache (Französisch, Deutsch, Russisch oder Italienisch) wird als Pluspunkt angesehen
Positionsattribute
Flexibilität, auf unterschiedliche Arbeitssituationen zu reagieren
Eine positive und proaktive Herangehensweise an die Arbeit zeigen
Leidenschaft für die Bereitstellung außergewöhnlichen Gästeservices
Verhandlungsgeschick und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
Angenehme Persönlichkeit, kundenorientiert
Vorteile
Wettbewerbsfähiges Vergütungspaket
Beruflicher Aufstieg in einem schnell wachsenden Unternehmen
Kontinuierliches Lernen und Weiterentwicklung in einem transparenten und integrativen Arbeitsumfeld
Kollaboratives Arbeitsumfeld
Unterkunft und Verpflegung
Ella Resorts
ist bestrebt, markenübergreifend außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu bieten, und unsere großartigen Teammitglieder stehen dabei im Mittelpunkt.
Schließen Sie sich uns noch heute an, um gemeinsam unsere Zukunft zu gestalten.
Alle Bewerbungen werden entgegengenommen und streng vertraulich behandelt.