कमिस डी व्यंजन - पेस्ट्री - मौसमी

फोर सीजन्स के बारे में: फोर सीजन्स हमारे लोगों द्वारा संचालित है। हम ऐसे व्यक्तियों का एक समूह हैं जो बेहतर बनने, खुद को नई ऊंचाइयों पर ले जाने और एक-दूसरे के साथ वैसा व्यवहार करने की लालसा रखते हैं जैसा हम चाहते हैं कि बदले में हमारे साथ व्यवहार किया जाए। दुनिया भर में हमारी टीम के सदस्य सच्चे दिल से विलासिता के प्रति प्रतिबद्धता के माध्यम से हमारे मेहमानों, निवासियों और भागीदारों के लिए अद्भुत अनुभव बनाते हैं। हम जानते हैं कि हमारे लोगों को इन असाधारण अतिथि अनुभवों को प्रदान करने में सक्षम बनाने का सबसे अच्छा तरीका विश्व स्तरीय कर्मचारी अनुभव और कंपनी संस्कृति है। फोर सीजन्स में, हम एक परिचित चेहरे को पहचानने, एक नए चेहरे का स्वागत करने और हर मिलने वाले के साथ वैसा ही व्यवहार करने में विश्वास करते हैं जैसा हम अपने साथ चाहते हैं। चाहे आप हमारे साथ काम करें, हमारे साथ रहें, हमारे साथ रहें या हमारे साथ खोजें, हमारा मानना ​​है कि हमारा उद्देश्य ऐसी छाप बनाना है जो जीवन भर आपके साथ रहेगी। यह हमारे विश्वास से आता है कि जब हम वास्तव में लोगों और अपने आसपास की दुनिया से जुड़ते हैं तो जीवन समृद्ध होता है। स्थान के बारे में: ग्लैमरस एथेंस रिवेरा पर एक प्रतिष्ठित पनाहगाह, पुनर्जन्म। परिष्कृत एथेंस रिवेरा पर, पाइन-आच्छादित प्रायद्वीप की नोक पर, फोर सीजन्स दोनों दुनियाओं का सर्वश्रेष्ठ प्रदान करता है: ऐतिहासिक शहर के केंद्र से सिर्फ 30 मिनट की दूरी पर एक आरामदायक समुद्र तटीय पलायन। एक्रोपोलिस में प्राचीन सभ्यता के चमत्कारों की खोज करें, फिर आराम करने और आराम करने के लिए फोर सीजन्स पर लौटें। फोर सीजन्स एस्टिर पैलेस होटल एथेंस मार्च 2019 में खुला और व्यवसाय और अवकाश यात्रियों दोनों के लिए एक पसंदीदा पता प्रदान करता है, और अत्यधिक वैयक्तिकृत, प्रत्याशित सेवा प्रदान करता है जिसकी फोर सीजन्स के मेहमान दुनिया भर में अपेक्षा करते हैं और महत्व देते हैं। एरियन होटल 1967 में बनाया गया था और इसमें 106 चाबियाँ और 61 बंगले हैं, और नफसिका 1980 में खुला और इसमें 136 चाबियाँ हैं। एक ही स्वामित्व में एक बड़ा निजी समुद्र तट क्लब और मरीना है। नफ़सिका साल भर खुला रहता है, जबकि एरियन और बंगले साल के आठ महीने खुले रहते हैं। ऑन-साइट एफ एंड बी संचालन (8 रेस्तरां और बार) के अतिरिक्त, साइट पर दो तृतीय पक्ष रेस्तरां भी हैं। आप अपने शेफ द्वारा निर्धारित मानकों का पालन करते हुए उक्त वस्तुओं के उत्पादन में भाग लेने के लिए क्या करेंगे। होटल और पेस्ट्री किचन की आवश्यकताओं के अनुसार पेस्ट्री विभाग के लिए उत्पादन में सहायता करना। अपने पेस्ट्री शेफ द्वारा अनुमोदित उत्पादन के उचित तरीकों का उपयोग करना। सभी पेस्ट्री उपकरणों जैसे: स्पैटुला, मिक्सर, विभिन्न चाकू, ब्लेंडर, खाद्य प्रोसेसर, पेस्ट्री बैग, ओवन और किसी भी अन्य उपकरण के उचित उपयोग, रखरखाव और सफाई में प्रशिक्षण और निगरानी सुनिश्चित करना। मांग की गई आपूर्ति और उपकरणों को सुनिश्चित करना और यह देखना कि उन्हें वितरित किया गया है और ठीक से संग्रहीत किया गया है। पेस्ट्री रसोई में सभी वस्तुओं के उत्पादन में भाग लेना। सभी चखने वाले मेनू का उत्पादन करना। उचित स्वच्छता दिशानिर्देशों का पालन करते हुए पेस्ट्री रसोई को स्वच्छ और व्यवस्थित तरीके से बनाए रखने में सहायता करना और कर्मचारियों को भी ऐसा करने के लिए प्रशिक्षित करना। पेस्ट्री किचन में जगह-जगह स्तर बनाए रखने के लिए आवश्यक सभी वस्तुओं के उत्पादन में सहायता करना। विभिन्न पैमानों और अन्य मापने वाले उपकरणों जैसे: कप मापने, चम्मच मापने के उपयोग को समझना। सम्मान करना और टीम वर्क करना। तेज गति वाले उच्च गुणवत्ता वाले संचालन में डेमी शेफ डे पार्टी की अनुपस्थिति में किसी भी गतिविधि के प्रबंधन की पूरी जिम्मेदारी स्वीकार करें। उपलब्ध खाद्य सेवा स्वच्छता में प्रमाणित होना और प्रोटोकॉल लागू करना। भोजन के संबंध में सभी रसोइयों के साथ मिलकर काम करना। हम क्या पेशकश करते हैं: कर्मचारी भोजन टिकट रेस्तरां मासिक राशि 100EUR वर्दी और लॉन्ड्री एलिनिको से/से बस परिवहन मासिक कर्मचारी मान्यता कार्यक्रम टास्क फोर्स और स्थानांतरण कर्मचारी यात्रा कार्यक्रम के माध्यम से वैश्विक यात्रा के अवसर (कंपनी के साथ छह महीने पूरे करने के बाद, आप दुनिया भर में फोर सीजन्स संपत्तियों में मानार्थ रातों के लिए पात्र हैं)। अनुसूची और घंटे: ग्रीष्मकालीन मौसमी नौकरी - प्रति सप्ताह 5 कार्य दिवस, 2 दिन की छुट्टी के साथ। बिजनेस की जरूरतों के हिसाब से हर हफ्ते शेड्यूल बदल रहा है। फोर सीजन्स होटल