Koch A'-B'-C' / Hotelküche - Mykonos

HotelBrain-Gruppe,
ein unabhängiges Unternehmen, spezialisiert auf Hotelmanagement, Beratung und
Entwicklung, sucht derzeit nach Mitarbeitern für ein verwaltetes Hotel in MYKONOS,
ein Fachmann für die Position von
Kochen Sie A', B', C' - Hotel Kitchen Mykonos
(Code: COO - MYK)
Verantwortlich dafür, den Gästen einen kundenorientierten Service zu bieten und alle Aspekte der Essenszubereitung, des Kochens und der Präsentation von Gerichten gemäß den Unternehmensrichtlinien bereitzustellen.
Qualifikationen
Vorherige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, mindestens 5 Jahre in einem Luxus-Boutique-Hotel oder einem Restaurant
Gute Kenntnisse der englischen und griechischen Sprache sind unerlässlich
Eigenmotiviert, enthusiastisch, mit angenehmer Persönlichkeit
Unter Druck arbeiten
Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
Verantwortlichkeiten
Tägliche Umsetzung der Betriebsabläufe der Abteilung
Führen Sie Rezepte durch, indem Sie die Richtlinien des Küchenchefs genau befolgen
Bereiten Sie Speisen rechtzeitig zu und sorgen Sie für eine ansprechende Präsentation auf dem Teller
Überwachen Sie den Lebensmittelbestand und geben Sie Bestellungen auf
Stellen Sie sicher, dass alle Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften im Küchenbereich eingehalten werden
Gewährleisten Sie eine hervorragende Reaktion auf die Bedürfnisse der Gäste
Liebe zum Detail und Qualität der Lebensmittel
Je nach Qualifikation wird ein attraktives Leistungspaket angeboten.
Wenn Sie Mitglied des HotelBrain-Teams werden möchten, senden Sie uns bitte eine E-Mail
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Alle Bewerbungen werden streng vertraulich behandelt.