Koch B'/C'

Grecotel Hotels & Resorts, die führende Hotelkette in Griechenland, sucht einen Koch mit B’/C’ zur Verstärkung seines Teams. Als Koch B’/C’ tragen Sie maßgeblich dazu bei, dass die kulinarischen Erlebnisse unserer Gäste ihre Erwartungen übertreffen. Sie arbeiten mit unseren talentierten Köchen zusammen und nutzen Ihre außergewöhnlichen kulinarischen Fähigkeiten, um unvergessliche Gerichte zu kreieren, die die besten lokalen und internationalen Aromen hervorheben. Mit unserem Engagement für Exzellenz und Liebe zum Detail haben Sie die Möglichkeit, Ihr Handwerk zu meistern und sorgfältig zum Erfolg unseres renommierten kulinarischen Programms beizutragen, indem Sie die SOPs des Unternehmens befolgen. Der Koch B’/C’ berichtet direkt an den Chefkoch. Bei Grecotel glauben wir, dass unsere Mitarbeiter der Grundstein für unseren Erfolg sind. Wir sind bestrebt, ein unterstützendes und inspirierendes Arbeitsumfeld zu schaffen, das Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung bietet. Wenn Sie unserem Team beitreten, werden Sie Teil einer renommierten Hotelmarke, die sich der Bereitstellung luxuriöser Unterkünfte und unvergesslicher Erlebnisse an den schönsten Reisezielen Griechenlands verschrieben hat. Verantwortlichkeiten: Bereiten Sie eine Vielzahl von Gerichten nach festgelegten Rezepten und Präsentationsstandards zu. Stellen Sie sicher, dass alle Lebensmittel unter Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften zubereitet und serviert werden. Helfen Sie bei der Bestandsverwaltung und der Bestellung von Vorräten nach Bedarf. Sorgen Sie für einen sauberen und organisierten Arbeitsbereich und befolgen Sie die Richtlinien für die ordnungsgemäße Handhabung und Hygiene von Lebensmitteln. Arbeiten Sie effizient in einer schnelllebigen Umgebung und erfüllen Sie Qualitäts- und Produktivitätsstandards. Arbeiten Sie mit Teammitgliedern zusammen, um einen reibungslosen und effizienten Küchenbetrieb sicherzustellen. Anforderungen. Nachgewiesene Erfahrung als B'/C'-Koch in einer schnelllebigen Küche mit hohem Volumen. Ausgezeichnetes Verständnis Kenntnisse über verschiedene Kochmethoden, Zutaten, Geräte und Verfahren. Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften. Ausgeprägte Organisations- und Multitasking-Fähigkeiten. Fähigkeit, gut unter Druck zu arbeiten und Fristen einzuhalten. Starke Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten. Ein Abschluss oder eine Zertifizierung als Koch ist von Vorteil. Vorteile. Wettbewerbsfähiges Gehalt und andere Vorteile. Fortgeschrittene Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Teilnahme an Bildungsprogrammen von Grecotel