Halber Koch

Als Demi Chef de Partie bei Zuma geht es uns darum, außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Sie spielen dabei eine entscheidende Rolle. Mit Ihrer Leidenschaft für das Kochen und Ihrem Engagement für Spitzenleistungen unterstützen Sie das Küchenteam, während Sie Ihre Fähigkeiten ausbauen und Ihr kulinarisches Fachwissen erweitern. Zuma ist eine moderne japanische Restaurantkollektion, inspiriert vom dynamischen Izakaya-Essstil. Diese Rolle wird in Zuma Mykonos angesiedelt sein, einem einzigartigen Lifestyle-Reiseziel seiner Art. Mit einem eleganten Infinity-Pool, einer Lounge, einem Restaurant und DJs vor Ort ist unser lebendiger saisonaler Standort ein dynamisches Lifestyle-Konzept, das die Essenz zeitgenössischer Gastronomie und Unterhaltung einfängt und es zum kulinarischen Reiseziel auf Mykonos macht. Leben bei Zuma Sich Zuma anzuschließen bedeutet, Teil einer integrativen globalen Gemeinschaft zu werden, die nach drei Grundwerten lebt: Ehre die Meisterschaft – wir feiern jedes Detail und streben immer nach Perfektion – wir sind stolz auf alles, was wir tun. Tun Sie anderen etwas – wir unterstützen uns gegenseitig dabei, unser Bestes zu geben, und behandeln jedes Teammitglied und jeden Gast mit Herzlichkeit und Offenheit. Umarmen Sie die Energie – wir bringen Leidenschaft und Positivität in alles, was wir tun. Hauptaufgaben. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören: Aufrechterhaltung des Mise-en-Place-Niveaus, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten, mit Schwerpunkt auf dem Essen Qualität, Konsistenz und Präsentation Entwickeln Sie Ihre Fähigkeiten aktiv weiter, um sich in allen Küchenbereichen unter der Anleitung von Chefköchen auszukennen. Überprüfen Sie eingehende Waren auf Qualität und Genauigkeit, stellen Sie eine ordnungsgemäße Lagerung sicher und minimieren Sie Verschwendung. Führen Sie tägliche Kontrollen der Lagerbereiche durch und halten Sie hohe Hygienestandards ein, um die strengen Erwartungen von Zuma zu erfüllen. Bereiten Sie Lebensmittelprodukte gemäß den Rezepten zu, stellen Sie Präzision und hohe Standards sicher und überwachen Sie gleichzeitig die Arbeit der jüngeren Teammitglieder. Halten Sie die Arbeitsplätze sauber und organisiert und halten Sie alle Gesundheits-, Sicherheits- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften ein. Worauf wir achten Der ideale Kandidat verkörpert unsere Werte und bringt Folgendes mit: Eine echte Liebe zu kulinarischen Erlebnissen und eine Leidenschaft für die japanische Küche. Nachgewiesene Erfahrung als Halbkoch in einem Luxusrestaurant mit hohem Volumen. Ein natürlicher Teamplayer, der sich zu Hause fühlt und im Einklang mit einem großen Team arbeitet. Von Natur aus freundlich, kundenorientiert und geschickt in der Schaffung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse. Vorteile: Wir bieten unglaubliches Karrierewachstum, internationale Möglichkeiten und die Chance, zu einer weltbekannten Marke beizutragen, bei der jedes Detail, von den besten Zutaten bis hin zu unserer unvergleichlichen Atmosphäre, perfekt verarbeitet ist. Als Teil unseres Teams werden Sie folgende Vorteile genießen: Die Unterkunft wird während der Saison zur Verfügung gestellt und unser Team ist immer für Sie da, um Sie bei Fragen zur Unterkunft zu unterstützen. Transport: Wir bieten einen täglichen Shuttle-Service von und zu Ihrer Unterkunft zur Arbeit. Erstklassige Schulungen, die inspirieren und weiterbilden sollen. Globale Möglichkeiten, erleben Sie Gastfreundschaft rund um den Globus mit unseren fünf unglaublichen Marken. Familienmahlzeiten werden täglich geteilt. Belohnungen und Anerkennungen, wir schätzen unser Team und feiern Ihre Beiträge zu unserem Erfolg mit sinnvollen Belohnungen und Anerkennungen. Mitarbeiterrabatte, genießen Sie exklusive Rabatte in der gesamten Azumi-Gruppe, weltweit! Unser Engagement für Inklusivität Wir sind ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet und alle Bewerber willkommen heißt. Wenn Sie Hilfe benötigen, um den Rekrutierungsprozess leichter zugänglich zu machen, teilen Sie dies bitte einem unserer Talent Acquisition-Teams mit. Bereit, etwas Magie zu erschaffen? Kommen Sie zu uns und bringen Sie Ihr Talent in ein Team ein, das zeitgenössisches Essen auf eine globale Bühne bringt. Zuma-Restaurants