اسسٹنٹ ریسٹورنٹ مینیجر - MAKRIS ایتھنز

ڈومز میں خوش آمدید! ڈومز ریزورٹس یونان میں سب سے زیادہ اعزاز یافتہ اور معروف طرز زندگی کی مہمان نوازی کے برانڈز میں سے ایک ہے، اور یورپ میں سب سے تیزی سے آنے والے برانڈز میں سے ایک ہے۔ کریٹ، آئیونین جزائر، چالکیڈیکی، سائکلیڈس، ایتھنز اور پرتگال میں موجودگی کے ساتھ، ہماری تمام منزلوں کو ہمارے 4 اختراعی برانڈز اور میریئٹ اور ہلٹن جیسے بڑے مہمان نوازی برانڈز کے ساتھ ہماری وابستگی کے ذریعے کیوریٹڈ تصورات اور دستخطی تجربات تخلیق کرکے اشتراک اور حوصلہ افزائی کے لیے ثقافت کے ساتھ منتخب کیا گیا ہے۔ ہمارے لوگ ہماری کامیابی کا کلیدی عنصر ہیں۔ ہم اپنی ٹیم کی طاقت کی بھرپور حمایت کرتے ہیں، جو نوجوانوں کو جذبہ، عاجزی، اور استقامت کے ساتھ ترقی پسند اور اختراعی کام کرنے والے ماحول میں ترقی کرنے اور اپنے کیریئر کے سفر کے مالک ہونے کا موقع فراہم کرتے ہیں۔ ٹیم ورک، دیانتداری اور کیریئر کی ترقی صرف کچھ وجوہات ہیں جن کی وجہ سے ہر سال 2000 کے قریب ملازمین ہمارے ساتھ اپنے مستقبل پر بھروسہ کرتے ہیں۔ MAKRIS Athens by Domes Domes ریزورٹس ایتھنز میں اترے، تھیسیو میں ہمارا پہلا ڈیگسٹیشن ریستوراں متعارف کرایا۔ ہمارے باصلاحیت، میکلین اسٹارڈ شیف پیٹرن پیٹروس ڈیماس، ماہرینِ پاک کی ٹیم کے ساتھ یونانی تخلیقی کھانوں پر مبنی بہترین کھانے کا تجربہ تخلیق کریں گے۔ ہم فی الحال ایتھنز کے لیے خدمات حاصل کر رہے ہیں، ایک انتہائی پرجوش اور پرجوش اسسٹنٹ ریسٹورنٹ مینیجر کی تلاش میں، MAKRIS Athens by Domes میں ہماری ٹیم میں شامل ہو رہے ہیں۔ اسسٹنٹ ریسٹورنٹ مینیجر کا کردار: اسسٹنٹ ریسٹورنٹ مینیجر ریسٹورنٹ مینیجر یا آپریشنز مینیجر کو ان کے آؤٹ لیٹ کے روزمرہ کے کاموں کی نگرانی میں مدد کرتا ہے۔ سپروائزر اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ریستوراں مؤثر طریقے سے چلتا ہے، مہمانوں کے مثبت تجربے کو یقینی بناتے ہوئے سروس اور کھانے کے معیار کو برقرار رکھتا ہے۔ یہ کردار انتظامی اور تنظیمی مہارتوں، اور مہمان نوازی اور اچھی کسٹمر سروس کی سمجھ کو یکجا کرتا ہے تاکہ ریستوراں کی ٹیم کی رہنمائی کی جا سکے اور مکرس ایتھنز بائے ڈومز میں مصروف اوقات کے دوران ہموار سروس کو یقینی بنایا جا سکے۔ کچھ ذمہ داریاں: مہمانوں کا تعامل اور اطمینان مہمانوں کے آتے ہی ان کا استقبال کرتے ہیں اور یقینی بناتے ہیں کہ وہ ان کی ترجیحات یا خصوصی ضروریات کے مطابق بیٹھے ہیں۔ ریستوران کے فرش پر مرئیت کو برقرار رکھیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ سروس موثر رہے، اور یہ کہ مہمانوں کی کسی بھی تشویش کو فوری طور پر دور کیا جائے۔ مہمانوں کو مینو آئٹمز، روزانہ کی خصوصی اشیاء، اور کسی بھی پروموشن کے بارے میں معلومات فراہم کریں، اور مناسب ہونے پر فروخت کی حوصلہ افزائی کریں۔ آپریشنل مینجمنٹ ریسٹورنٹ کے آپریشنز کی قیادت اور انتظام کریں تاکہ آؤٹ لیٹ کو ہموار طریقے سے چلانے کو یقینی بنایا جا سکے، بشمول عملے کی سطح اور انوینٹری ٹریژری کا موثر انتظام۔ مؤثر شفٹ بریفنگز کا انعقاد یقینی بنائیں کہ تمام عملہ VIPs، خصوصی مواقع، روزانہ کی خصوصی چیزوں، مہمانوں کی کھانے کی الرجی یا پابندیوں سے آگاہ ہو۔ کھانے اور مشروبات کے کوالٹی کنٹرول، پریزنٹیشن اور سروس کے لیے موثر طریقہ کار کو نافذ کریں۔ ریستوراں کی فروخت پر زور دیتا ہے۔ عملے کی تربیت اور ترقی عملے کی کارکردگی کی حوصلہ افزائی اور تشخیص کرتی ہے اور پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے کے لیے فیڈ بیک فراہم کرتی ہے۔ ملازمین کی تربیت، حوصلہ افزائی، کوچ اور نظم و ضبط، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ عملہ Domes برانڈ کی قدروں اور خدمات کی عمدگی کے معیارات پر پورا اتر رہا ہے۔ اپنے ماتحتوں کو ان کی قابلیت اور مہارت کے مطابق جانچتا ہے اور ذمہ داریاں تفویض کرتا ہے۔ انتظامی معاونت تمام شفٹوں کے دوران خاص طور پر مصروف اوقات کے دوران مناسب کوریج کو یقینی بنانے کے لیے عملے کے نظام الاوقات کا انتظام کرنے میں مدد کریں۔ آپریشنل میٹرکس جیسے سیلز، لیبر کے اخراجات، اور کسٹمر فیڈ بیک پر روزانہ، ہفتہ وار اور ماہانہ رپورٹس تیار کرنے میں مدد کریں۔ ہونا مفید ہے: ہاسپیٹلٹی مینجمنٹ، بزنس ایڈمنسٹریشن، ریسٹورانٹ مینجمنٹ، کلنری آرٹس، یا متعلقہ فیلڈ میں بیچلر کی ڈگری کو ترجیح دی جاتی ہے۔ پرتعیش مہمان نوازی کے ماحول میں کم از کم 2 سال کا تجربہ درکار ہے۔ کھانے کی حفاظت کے معیارات، صفائی کے ضوابط، اور باورچی خانے کے طریقہ کار کے بارے میں اچھی معلومات۔ انگریزی زبان کا بہت اچھا علم اور Ms-Office کا اچھا علم۔ WSET سرٹیفیکیشن (قابلیت سمجھا جائے گا)۔ آپ کیا لائیں گے: دباؤ میں کام کرنے اور بیک وقت متعدد کاموں کو سنبھالنے کی صلاحیت۔ بہترین منصوبہ بندی اور تنظیمی مہارت۔ F&B ڈیپارٹمنٹ کے اندر اور F&B اور باقی محکموں کے درمیان اندرونی اور بیرونی تعلقات استوار کرنے کی صلاحیت۔ ٹیم کے اراکین کی مدد کے لیے سپروائزری کی مہارتیں اور کارکردگی کا انتظام، خاص طور پر مصروف سروس کے دوران۔ غیر معمولی کسٹمر سروس کی مہارتیں، مہمانوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرنے، ان کی ضروریات کا اندازہ لگانے اور ذاتی خدمات فراہم کرنے کی صلاحیت کے ساتھ۔ مہمانوں، عملے اور ہوٹل کے ساتھ بات چیت کے لیے بہترین زبانی اور تحریری مواصلت کی مہارت
انتظام آپ کو اس سے فائدہ ہوگا: مسابقتی معاوضے کا پیکیج غیر معینہ مدت کا معاہدہ مسلسل تربیت اور ترقی کے مواقع دوستانہ کام کا ماحول ڈومز ریزورٹس ایک مساوی مواقع کا آجر ہے۔ تمام درخواستوں کو سخت رازداری میں رکھا جائے گا۔ براہ کرم نوٹ کریں: صرف مختصر فہرست والے امیدواروں سے رابطہ کیا جائے گا۔