سومیلیئر، کوسٹا ناوارینو

کوسٹا ناوارینو بحیرہ روم کے سب سے زیادہ غیر محفوظ اور دلکش مناظر میں سے ایک میں جنوب مغربی پیلوپونیس میں میسینیا میں ہے۔ یہ فی الحال چار 5-اسٹار ڈیلکس ہوٹلوں، دی رومانوس، ایک لگژری کلیکشن ریزورٹ اور دی ویسٹن ریزورٹ ناوارینو ڈینس، ڈبلیو کوسٹا ناوارینو اور ناوارینو بے میں مینڈارن اورینٹل کا گھر ہے۔ آنے والے سالوں میں، میسینیا اور ایتھنز دونوں میں، ہمارے پورٹ فولیو میں مزید اعلیٰ درجے کے برانڈڈ ہوٹل شامل کیے جائیں گے۔ Navarino Dunes Costa Navarino کی سہولیات میں 766 بیڈروم یونٹس ایوارڈ یافتہ Anazoe Spa، ایک 4,000m2 سپا اور تھیلاسو تھراپی سنٹر، چار ملٹی ایوارڈ یافتہ، دستخطی گولف کورسز، 20 سے زیادہ عمدہ کھانے کے مقامات، 5000 m2 ہاؤس آف ایونٹس اور کھیلوں کی ایک وسیع رینج شامل ہیں، جیسے کہ "منیچ بال، مونیچ، بال، موئنیچ۔ ناوارینو آؤٹ ڈور اور بہت کچھ۔ ڈبلیو کوسٹا ناوارینو، خاص طور پر بالغوں اور 12 سال سے زیادہ عمر کے نوجوان بالغوں کے لیے، 226 اسٹائلش کمرے، 2 بیڈروم سویٹس اور انفینٹی پرائیویٹ پولز کے ساتھ 3 بیڈروم ولاز پیش کرتا ہے، جو بے آف ناوارینو میں شاندار Ionian سمندری نظاروں کے ساتھ اسٹیج کیا گیا ہے، The Watersports Center، The Away Spa اور pooong 5 کے ساتھ ہیٹ کے ساتھ جم شامل ہیں۔ اگورا، خوردہ، اسٹریٹ فوڈ، اوپن ایئر سنیما اور دن اور رات کے دوران دلچسپ پروگرامنگ کے ساتھ ایک کھلا بازار۔ ملازمت کی تفصیل سے مراد ایک نیا ریستوراں ہے، جو اس سیزن میں کھل رہا ہے، جس کی قیادت ایک مشیلین ستارے والے شیف کر رہے ہیں اور کھانے کا ایک نفیس تجربہ پیش کر رہے ہیں جو یونانی کھانوں کے مخصوص ذائقوں کو ظاہر کرتا ہے۔ کوسٹا ناوارینو سومیلیئر کی تلاش میں ہے۔ منتخب امیدوار شراب کی خدمت کے ہر پہلو کے لیے ذمہ دار ہو گا، جس کا آغاز ریستوراں کی شراب کی فہرست کی تخلیق سے ہوتا ہے اور ریستوران کے مہمانوں کو فراہم کردہ فرش سروس کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔ ذمہ داریاں F&B آؤٹ لیٹ میں وائن لیبل آرڈر کرنے، وصول کرنے، ترتیب دینے اور فروخت کرنے کے لیے ذمہ دار ہیں۔ اس کے علاوہ، شراب کی فروخت کو فروغ دینے اور زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے۔ مہمانوں کو ان کی ذاتی ضروریات کے مطابق مشورہ اور مشورہ دینا۔ ریستوراں مینیجر کی مدد سے ریستوراں شراب کی خریداری اور لاگت کے انتظام کی نگرانی کریں۔ وائن سروس کے لیے غلط جگہ کے ساتھ ساتھ وائن سروس کے تمام آلات کی درست ہینڈلنگ، استعمال، اسٹوریج اور صفائی کو یقینی بنائیں۔ شراب کی ایک درست فہرست کو برقرار رکھیں اور ہیڈ سومیلیئر کو نئی شرابیں یا پروموشنز تجویز کریں۔ کمپنی کے وائن سروس کے معیارات پر عمل کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ شراب اور کھانے کی سفارشات کرتے وقت تمام شرابیں پیش کی جائیں اور مہمانوں کو مناسب طریقہ سے پیش کی جائیں۔ کسی بھی مسائل، چیلنجز اور شکایات کو ریسٹورنٹ مینیجر کو بروقت بتائیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ پینے کی عمر کی حد کے حوالے سے کمپنی کی پالیسیوں پر عمل کیا جائے اور ساتھ ہی مہمانوں کی طرف سے شراب نوشی کی سطح کو کنٹرول کیا جائے۔ یونیفارم اور ذاتی حفظان صحت سے متعلق کمپنی کی ہدایات پر عمل کریں۔ تمام قوانین، متعلقہ پالیسیوں، SOPs اور معیارات پر ہر وقت عمل کریں۔ ایسا کرنے کے لیے ٹیم کی رہنمائی اور حوصلہ افزائی کریں۔ کمپنی کی طرف سے فراہم کردہ تمام ٹریننگز اور سیمینارز میں شرکت کریں اور تمام رجحانات اور مارکیٹ کی خبروں کے تقاضوں کے لیے مسلسل اپ ڈیٹ رہیں ہائی اسکول ڈپلومہ یا ایسوسی ایٹ ڈگری WSET اہلیت میں تین سال ایک ہی پوزیشن میں، لیول 3 یا CMS لیول انگریزی کا اچھا علم، زبانی اور تحریری دونوں کے بارے میں پرجوش ہوں اور ریسٹورنٹ کو چلانے کے لیے کمپیوٹر کی مہارت اور دیگر سافٹ ویئر کو چلانے کی صلاحیت۔ مہارتیں کسٹمر سروس، بیچنے اور فروخت کرنے کی مہارتیں قیمتوں کا تعین، بجٹ اور لاگت پر کنٹرول کے بارے میں اچھا تصور آمدنی پیدا کرنے والے فوکس فوائد مسابقتی معاوضہ پیکج تربیت کے مواقع پر رہائش (غیر میسینین کے لیے) کوسٹا ناوارینو