Koch A/B/C - Sithonia Chalkidiki

Das Porto Carras Grand Resort, eines der führenden 5*-Gastgewerbekomplexe in Sithonia Chalkidiki, mit langjähriger Präsenz und führender Position in der Tourismusbranche, sucht zur Verstärkung seiner Aktivitäten: Koch A/B/C
Aufgaben:
- Sicherstellung, dass alle Speisen nach den höchsten Qualitätsstandards zubereitet und rechtzeitig serviert werden.
- Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz aufrechterhalten.
- Überwachung der Qualität, des Geschmacks und der Präsentation der Speisen zur Sicherstellung der Konsistenz und Einhaltung der Standards.
- Unterstützung bei der Annahme und Nachbestückung der Vorräte.
- Unterstützung der Teammitglieder während der Stoßzeiten.
- Effektives und organisiertes Arbeiten.
Anforderungen:
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einem gehobenen Restaurant oder Hotel.
- Abschluss einer Kochkunstschule.
- Umfassende Kenntnisse verschiedener Kochtechniken und Zutaten.
- Fähigkeit, mehrere Aufgaben zu bewältigen und effizient in einem schnellen Tempo zu arbeiten.
- Hohe Aufmerksamkeit für Details und hohe Qualitätsstandards bei Speisen.
- Hervorragende Kommunikations- und Teamfähigkeiten.
- Kenntnisse der Sicherheits- und Lebensmittelhygienevorschriften.