Maitre D'Hotel - Mykonos 2025

Responsabilidades Gestionar todas las operaciones de los restaurantes dentro de las pautas presupuestadas y de acuerdo con los más altos estándares. Garantiza el funcionamiento fluido y eficiente del departamento de alimentos y bebidas y brinda a los huéspedes un servicio centrado en el cliente, asegurando que su estadía se convierta en una experiencia inolvidable. Cumplir con todas las normas de seguridad y salud. Saludar y acompañar a los invitados con una actitud profesional y positiva. Supervisar el flujo de invitados dentro del restaurante. Gestionar el equipo de reservas y turnos. Organice el tiempo de manera efectiva, planifique y priorice las tareas para garantizar que la carga de trabajo esté equilibrada y las situaciones urgentes se resuelvan de inmediato. Centrarse en la calidad del servicio Servir de enlace entre el personal de cocina y el personal de planta. Mantener el ambiente del restaurante: iluminación, música, limpieza, higiene. En el extranjero y atendiendo de forma proactiva las consultas y quejas de los huéspedes. Asegúrese de que los comentarios de los huéspedes se recopilen adecuadamente y continúe con el proceso de recuperación del servicio de manera oportuna y efectiva. Verifique y trate con todos los invitados. Arreglos para ocasiones especiales. Trabaja en estrecha colaboración con los administradores del sitio para pedidos y compras de alimentos y bebidas, manteniendo los costos en línea con los presupuestos. Colaborar con el gerente general y el chef ejecutivo para eventos internos. Calificaciones/habilidades. Empleo previo en un puesto similar en un hotel de 4 a 5*. Un título en hotelería será una ventaja adicional. Fluidez en inglés y griego. El conocimiento de un idioma extranjero adicional se considerará una ventaja. Una personalidad carismática y amable lista para ofrecer una experiencia memorable a los huéspedes. Automotivado, entusiasta y orientado al cliente. Familiarizado con el software de gestión de restaurantes Habilidades avanzadas de organización y negociación Motivar, capacitar y desarrollar las habilidades de los empleados Habilidades excepcionales de comunicación y resolución de problemas Alto rendimiento en un entorno acelerado Enfoque orientado a objetivos y al cliente Altos estándares de higiene y aseo. Por qué trabajar con nosotros: Ambiente de trabajo agradable Alojamiento en apartamentos totalmente equipados Comidas diarias Gestión de apoyo Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional, basadas en las calificaciones y habilidades del candidato. Si desea ser miembro del equipo de HotelBrain, envíenos su CV con una foto. MiCarriera