हेड वेटर/फर्स्ट वेटर्स/शेफ डे रंग

एवाटन लक्ज़री बीच रिज़ॉर्ट - रिलेस एंड चैटॉक्स ([link removed]) हमारी टीम में शामिल होने के लिए एक अनुभवी और ग्राहक-केंद्रित हेड वेटर की तलाश कर रहा है।
एवटन लक्ज़री बीच रिज़ॉर्ट में हेड वेटर के रूप में, आप हमारे मेहमानों को असाधारण भोजन अनुभव प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे। आप घर के सामने के संचालन की देखरेख करेंगे, वेटस्टाफ टीम का प्रबंधन करेंगे और सुचारू और कुशल सेवा सुनिश्चित करेंगे। आतिथ्य के प्रति आपका जुनून, बारीकियों पर ध्यान और नेतृत्व कौशल हमारे मेहमानों के लिए एक यादगार भोजन अनुभव बनाने में योगदान देंगे।
जिम्मेदारियाँ
उत्कृष्ट ग्राहक सेवा प्रदान करने के लिए वेटस्टाफ टीम को प्रशिक्षित करें, पर्यवेक्षण करें और प्रेरित करें
मेनू चयन में मेहमानों की सहायता करें, अनुशंसाएँ प्रदान करें और सटीक ऑर्डर लें
शीघ्र और कुशल सेवा सुनिश्चित करने के लिए भोजन कक्ष की गतिविधियों का समन्वय करें
स्वास्थ्य और सुरक्षा नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करें और भोजन क्षेत्र की स्वच्छता बनाए रखें
ग्राहकों की शिकायतों या मुद्दों का समय पर और पेशेवर तरीके से समाधान करें
कटलरी, कांच के बर्तन और लिनेन सहित भोजन आपूर्ति की सूची की निगरानी और प्रबंधन करें
सेवा के निर्बाध प्रवाह और व्यंजनों की समय पर डिलीवरी सुनिश्चित करने के लिए रसोई टीम के साथ सहयोग करें
शेड्यूलिंग, पेरोल और अन्य प्रशासनिक कर्तव्यों में सहायता करें
आवश्यकताएँ
हेड वेटर के रूप में पिछला अनुभव या किसी लक्जरी डाइनिंग प्रतिष्ठान में इसी तरह की भूमिका
मजबूत नेतृत्व और टीम प्रबंधन कौशल
उत्कृष्ट संचार और पारस्परिक कौशल
उत्कृष्ट ग्राहक सेवा प्रदान करने का जुनून
भोजन कक्ष की प्रक्रियाओं और शिष्टाचार का ज्ञान
एक साथ कई काम करने और दबाव में भी अच्छा काम करने की क्षमता
विस्तार और संगठनात्मक कौशल पर ध्यान दें
अंग्रेजी में प्रवाह, लिखित और मौखिक दोनों। अतिरिक्त भाषाओं का ज्ञान एक प्लस है
लचीला शेड्यूल, जिसमें शाम, सप्ताहांत और छुट्टियों में काम करने की क्षमता शामिल है
लाभ
निःशुल्क कर्मचारी प्रवास (नया निर्मित अपार्टमेंट)
ड्यूटी के दौरान निःशुल्क भोजन
मानार्थ कर्मचारी परिवहन
आंतरिक और बाह्य विकास के अवसर
प्रतिस्पर्धी वेतन
उत्कृष्ट कार्य परिस्थितियाँ और वातावरण
एक आतिथ्य पेशेवर के रूप में बढ़ने और विकसित होने के अवसर
आतिथ्य विशेषज्ञों द्वारा प्रशिक्षण सेमिनार आयोजित किये गये
दुनिया भर में अन्य रिले और चैटॉक्स संपत्तियों में काम करने का विकल्प