Cocinar B'/C'

Grecotel Hotels & Resorts, la cadena hotelera líder en Grecia, busca un cocinero B'/C' para unirse a su equipo. Como cocinero B'/C', desempeñará un papel integral para garantizar que las experiencias culinarias de nuestros huéspedes superen sus expectativas. Trabajará junto a nuestros talentosos chefs y utilizará sus excepcionales habilidades culinarias para crear platos memorables que muestren los mejores sabores locales e internacionales. Con nuestro compromiso con la excelencia y la atención al detalle, tendrá la oportunidad de dominar su oficio y contribuir al éxito de nuestro reconocido programa culinario siguiendo cuidadosamente los SOP de la empresa. El Cocinero B’/C’ reporta directamente al Chef. En Grecotel creemos que nuestra gente es la piedra angular de nuestro éxito. Estamos comprometidos a crear un ambiente de trabajo inspirador y de apoyo, ofreciendo oportunidades de crecimiento personal y profesional. Al unirse a nuestro equipo, será parte de una reconocida marca hotelera que se dedica a brindar alojamiento de lujo y experiencias inolvidables en los destinos más impresionantes de Grecia. Responsabilidades Preparar y cocinar una variedad de platos de acuerdo con las recetas establecidas y los estándares de presentación Garantizar que todos los alimentos se preparen y sirvan de conformidad con las normas de salud y seguridad Ayudar a administrar el inventario y ordenar los suministros según sea necesario Mantener un área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las pautas adecuadas de manipulación e higiene de los alimentos Trabajar de manera eficiente en un entorno acelerado, cumpliendo con los estándares de calidad y productividad Colaborar con los miembros del equipo para garantizar operaciones de cocina fluidas y eficientes Requisitos Experiencia comprobada como cocinero B'/C' en una cocina de ritmo rápido y de alto volumen Excelente comprensión de diversas cocinas métodos, ingredientes, equipos y procedimientos Conocimiento de las normas de seguridad e higiene de los alimentos Fuertes habilidades organizativas y multitarea Capacidad para trabajar bien bajo presión y cumplir con plazos Fuertes habilidades interpersonales y de comunicación Título o certificación culinaria es una ventaja Beneficios Salario competitivo y otros beneficios Oportunidades avanzadas de crecimiento profesional Participación en programas educativos Grecotel