Ingeniero Tecnólogo en la Industria Alimentaria

Organización y coordinación del personal productivo directamente subordinado; Realización del plan de producción establecido y de la calidad ︈︸‡â€`ï¸ค︉︆​ï¸ï¸†ï¸‰â€‹ï¸‚︇; Vigilar el buen funcionamiento de máquinas e instalaciones durante el proceso tecnológico; Organización del flujo de producción y programación de las cantidades de materias primas; Controlar las condiciones de calidad y seguridad alimentaria; Monitorear los procesos desde el punto de vista del desempeño y cumplimiento del producto; Vigilar el cumplimiento de las normas en materia de calidad del producto, surtidos, peso, embalaje, plazos de entrega, documentos de calidad; Preocupación permanente por aumentar la productividad laboral y reducir las pérdidas; Iniciar acciones correctivas/preventivas para eliminar las causas de las no conformidades; Verificación del aspecto comercial de los productos; Verificación del cumplimiento de las condiciones de entrega, parámetros de calidad de los productos; Formación del personal del departamento y de los operadores de la línea de producción (específica de la sección del distrito) Responsabilidad de la información editada en las etiquetas;