সহকারী বাবুর্চি

60 বছরেরও বেশি সময় ধরে, দিভানি হোটেল গ্রুপ তার হোটেলগুলিতে গ্রীক আতিথেয়তার ধারণা পরিবেশন করার ক্ষেত্রে অনুকরণীয়। আমরা আমাদের গ্রুপের হোটেলগুলির মানবসম্পদ যোগ করতে আগ্রহী, কাইসারিয়ানীর দিভানি ক্যারাভেল, আমাদের হোটেলের প্রাতঃরাশ বিভাগের একজন সহকারী বাবুর্চি (২য় বাবুর্চি)৷ দায়িত্ব: শেফের স্পেসিফিকেশন এবং নির্দেশাবলীর উপর ভিত্তি করে একটি মানসম্পন্ন ফলাফলের লক্ষ্যে খাবারের যত্ন সহকারে প্রস্তুতি। সমস্ত বিভাগ এবং হোটেল পদ্ধতি এবং প্রবিধান মেনে চলা। সমস্ত নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি ব্যবস্থার জ্ঞান এবং পালন। সমস্ত পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতির সাথে সম্মতি, নির্ধারিত স্বাস্থ্যবিধি এবং পরিষ্কারের প্রোগ্রাম অনুসারে। সমস্ত বিভাগের উপকরণ এবং সরঞ্জামগুলির যথাযথ ব্যবস্থাপনা, ব্যবহার এবং সংরক্ষণ। শেফ বা সোস শেফ দ্বারা আয়োজিত দৈনিক বিভাগের সভায় যোগ দিন। প্রয়োজনীয় যোগ্যতা: পর্যটন বা রান্নার স্কুলের স্নাতক। অনুরূপ অবস্থানে ন্যূনতম 3 বছরের অভিজ্ঞতা, আদর্শভাবে 4* বা 5* হোটেলে। প্রাথমিক রান্না এবং কাটার কৌশল সম্পর্কে জ্ঞান। খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধির জ্ঞান (এইচএসিসিপি এবং আইএসও) গ্রীক এবং ইংরেজিতে যোগাযোগ করার ক্ষমতা। টিমওয়ার্ক এবং সহযোগিতা। পরিস্থিতির কার্যকর ব্যবস্থাপনা এবং তাৎক্ষণিক সমাধান খুঁজে বের করা। গ্রাহক পরিষেবা এবং সন্তুষ্টির দিকে অভিমুখী সমস্ত অ্যাপ্লিকেশন ইইউ প্রবিধানের উপর ভিত্তি করে কঠোরভাবে গোপনীয় হবে। [phone removed], GDPR, এবং MyCarriera ব্যক্তিগত ডেটা সুরক্ষা আইন সাধারণভাবে