Cuisinier A - KOS

Pionnier depuis 45 ans,
le groupe Mitsis
est la plus grande chaîne hôtelière privée de Grèce, dirigée par
sa philosophie centrée sur le client
, le
soins familiaux
et elle
son identité grecque authentique.
Moi
24 hôtels
, 8 000 chambres et plus
5 000 collaborateurs sur 9 destinations
dans toute la Grèce et plus particulièrement à Athènes, Le Pirée, Corfou, Crète, Kamena Vourla, Kos, Rhodes, Santorin et Halkidiki, le Groupe offre un riche mélange d'hospitalité avec des services exceptionnels, des emplacements uniques, des installations impeccables, une gastronomie raffinée et un large éventail de choix et d'expériences à ses clients.
A travers un environnement de travail familial et agréable, nous transformons chacun de nos visiteurs en un invité d'honneur, offrant des souvenirs de vie inoubliables !
Le Groupe Mitsis propose de nouveaux emplois dans ses hôtels à Kos :
Cuisiniers A
Zone :
Cos
Type d'emploi :
Saisonnier/Complet
Réf
:
HO/COAK
Objectif
En tant que Cuisinier A, vous serez responsable de l'exécution et de la production du menu selon les recettes et les normes opérationnelles du Groupe.
Responsabilités
Il participe à l'élaboration quotidienne du menu de son département, selon les normes opérationnelles et la recette du Groupe.
Il travaille avec l'équipe et son superviseur immédiat pour assurer le bon déroulement du travail et le traitement rapide des problèmes.
Il informe immédiatement son supérieur de tout problème ou pénurie de matériel à son poste.
Il dirige et conseille ses subordonnés pour le bon déroulement de leur travail.
Adhère aux procédures ISO requises et veille à la bonne mise en œuvre des règles de santé et de sécurité dans son poste.
Qualifications nécessaires
Diplôme culinaire
Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire, idéalement dans un environnement hôtelier
Connaissance de la gestion des matériaux et des tendances culinaires
Connaissance et respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité
Compétences
Professionnalisme, fiabilité et responsabilité
Empathie
Adaptabilité
Coopération et travail d'équipe
Ce que nous proposons
Une rémunération compétitive
Bonus variable pour atteindre les objectifs mensuels.
Travailler dans un groupe familial avec une approche centrée sur l'humain et dans le respect de l'environnement et de la société.
Formation continue & personnalisée
Perspectives d'évolution de carrière dans un groupe en constante croissance
Hébergement
Nutrition complète
Créez votre propre histoire professionnelle
#créezvotrehistoiredecarrière
et devenez membre d'un
groupe de 5 000
membres du Groupe MITSIS
!
Toutes les candidatures et données soumises seront strictement confidentielles.
Vous pouvez transmettre votre curriculum vitae, à
carrière
@
mitsis
.
com
ou suivez le lien
"Envoyer le CV"
Vous pouvez trouver plus d’informations sur le groupe Mitsis en suivant les liens suivants :
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