Confiseur A - Messonghi

Pionnier depuis 45 ans, le groupe Mitsis est la plus grande chaîne hôtelière privée en Grèce, guidée par sa philosophie centrée sur le client, son souci de la famille et son identité grecque authentique. Avec 24 hôtels, 8 000 chambres et plus de 5 000 employés répartis dans 9 destinations à travers la Grèce, notamment à Athènes, Le Pirée, Corfou, Crète, Kamena Vourla, Kos, Rhodes, Santorin et Halkidiki, le Groupe offre à ses clients un riche mélange d'hospitalité avec d'excellents services, des emplacements uniques, des installations impeccables, une gastronomie sophistiquée et un large éventail de choix et d'expériences. invité, offrant des souvenirs de vie inoubliables !Le Groupe Mitsis propose de nouveaux emplois dans le cadre de son groupe de développement à l'hôtel Messonghi :Chef Pâtissier A - CorfouRégion : CorfouType d'Emploi : Saisonnier/Temps pleinRéf : HO/PCAObjectif En tant que Chef Pâtissier vous participerez à la production de friandises et de plats de la Pâtisserie selon le menu et les instructions du Chef Pâtissier. Le rôle requiert une solide compréhension de diverses techniques et matériaux de pâtisserie et la capacité de travailler efficacement dans un environnement aux normes élevées.ResponsabilitésParticiper à la production quotidienne de desserts et de friandises pour tous les départements de l'hôtel (central, à la carte et coins alimentaires).Travailler avec l'équipe et le chef pâtissier pour assurer un flux de travail fluide et une résolution rapide des problèmes.Surveiller les fournitures et planifier les commandes.Assurer le bon fonctionnement de l'équipement et vous informer de tout dommage ou problème qui survient. Vous suivez les procédures ISO requises et veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité dans votre poste. Qualifications nécessaires : Exigences Baccalauréat en confiserie Expérience, en tant que Chef Pâtissier dans un poste similaire depuis au moins 2 ans. Connaissance des tendances, des matériaux et de la gestion des coûts. Connaissances et expérience dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Compétences Professionnalisme, Fiabilité & ResponsabilitéEmpathieAdaptabilitéCollaboration & Travail d'équipeAvantages :Forfait salarial compétitifTravailler dans un groupe familial avec une approche centrée sur l'humain et respectueux de l'environnement et de la société.Formation continue & personnaliséePerspectives d'évolution professionnelle dans un groupe en constante croissanceHébergementPension complèteCréez votre propre parcours professionnel #createyourcareerstory et rejoignez une équipe de 5 000 membres chez Mitsis Hotels !Toutes les candidatures et informations soumises seront strictement confidentielles. Ma carrière