Nous recrutons un cuisinier

Ciresica Wine Bistro recrute un chef. L'horaire de travail est une semaine longue et courte (heures : 10h00-22h30) et nos nouveaux collègues travailleront aux côtés d'une pizzeria, d'un aide-vaisselle et d'un cuisinier. Les activités du poste de cuisinier à la chaîne sont : - respecter les ingrédients et le mode de préparation et de présentation de chaque plat du menu de l'unité ; - réceptionne la marchandise des fournisseurs, fait le FIFO et la stocke en conséquence - organise le montage deux fois par jour avec la matière première et les produits semi-préparés nécessaires au service - constate et communique à temps le manque de matière première, propose le nécessaire à la commande y relative - maintient la propreté et la désinfection de la ligne pendant le planning de travail - respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pour information et planification d'un entretien HACCP : Ana : Romjob_*********7