Chef de Partie - Ibiza

LE PROJET AMOUREUX Le tout nouveau lieu de rencontre de Kifissia par l'équipe Nice 'n' Easy est une expérience de restaurant inédite. Maintenant, nous partageons l'expérience à Ibiza. Entrez avec nous dans un monde cosmopolite et somptueux. REJOIGNEZ L'ÉQUIPE Chef de Partie / Demi Chef de Partie Exigences du poste : Être capable de suivre les instructions et les règles pour un fonctionnement efficace de la cuisine. Capacité de sélectionner et d'utiliser uniquement les fruits, légumes, viandes, poissons, volailles et autres produits alimentaires les plus frais de la plus haute qualité dans la préparation de tous les éléments du menu. Peut participer et être formé pour la préparation appropriée des éléments du menu. Assurer une réception et un stockage appropriés (y compris la surveillance de la température) des produits alimentaires afin de se conformer aux réglementations du département de santé. Se rapporte directement au sous-chef ou au chef de cuisine. Compétences et aptitudes : minimum de deux. années d'expérience en tant que demi-chef de partie dans une entreprise de taille similaire. Doit être capable de parler, lire, écrire et comprendre l'espagnol. Nécessite de bonnes compétences en communication Capacité à lire des recettes et à suivre leurs instructions Connaissance pratique approfondie de la préparation d'aliments froids/chauds Éducation : Études secondaires ou équivalentes requises Doit posséder des capacités informatiques de base Ce que nous offrons : Salaire compétitif Environnement de travail positif Environnement de travail dynamique et en constante évolution