Chef de Partie

Vos principales responsabilités
Préparez et cuisinez des plats ou des composants de repas spécifiques à votre poste assigné.
Aider le chef de cuisine à garantir que toutes les normes culinaires sont conformes aux politiques et procédures de l'entreprise et du complexe.
Assurez-vous que tous les plats quittant votre station répondent aux normes de qualité du restaurant en termes de goût, de présentation et de consistance.
Gérez l'inventaire des ingrédients et des fournitures pour votre station, y compris l'inventaire et les commandes.
Travailler en étroite collaboration avec le chef cuisinier et les autres employés de la cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et un service alimentaire de haute qualité.
Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Qu'apporterez-vous ?
Diplôme ou certificat en arts culinaires d'une école professionnelle.
Expérience antérieure dans un rôle similaire.
La capacité à bien travailler en équipe et une passion pour la cuisine sont essentielles.
Ce que nous proposons
Équipe :
Devenir membre d'une organisation soucieuse de ses employés, de l'environnement et des communautés locales.
Grandir :
Avoir de la place pour grandir et se développer grâce à de nombreuses opportunités d’apprentissage, de développement professionnel et d’avancement de carrière.
Entretien :
Rémunération compétitive, Hébergement et transport quotidien, Repas en pension complète, Formation départementale.
Carrières@saniikos.com
Carrières Groupe Sani Ikos