Koch - Koufonisi

Koch - Koufonisi Wir suchen einen erfahrenen und kreativen Koch, der die Organisation und den Betrieb der Küche übernimmt und unseren Gästen hochwertige Aromen bietet. Der ideale Kandidat wird in der Lage sein, hohe Standards in Bezug auf Gastronomie und Sauberkeit einzuhalten, wobei der Schwerpunkt auf mediterraner und griechischer Küche liegt. Hauptaufgaben: Erstellen und Zubereiten von Menüs mit Schwerpunkt auf frischen, lokalen Zutaten. Koordinieren und Überwachen der Küche während des Betriebs. Verwalten von Rohstoff- und Inventarbestellungen. Sicherstellen der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften. Erforderliche Qualifikationen. Mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position. Hervorragende Kochfähigkeiten und Kenntnisse der mediterranen Küche. Fähigkeit, ein Team zu leiten. Zufriedenstellende Englischkenntnisse für die Kommunikation mit dem Team und den Kunden. Vorteile. Unterkunft und Verpflegung. Zufriedenstellendes Gehalt je nach Erfahrung. Arbeiten Sie in einer einzigartigen Umgebung im schönen Koufonissi. Kontakt. Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf oder Kontakt [phone removed]. Ansprechpartner: Maria Pagoni.