এক্সিকিউটিভ শেফ - সামোস

ডোরিসা হোটেল এবং রিসোর্টস, সামোস, গ্রীসে অবস্থিত, 2025 মৌসুমের জন্য খুঁজছে: এক্সিকিউটিভ শেফ আমাদের অতিথিদের বিখ্যাত গ্রীক আতিথেয়তার অভিজ্ঞতা দিতে চাইছেন, ডরিসা হোটেল এবং রিসোর্টে আমরা চিহ্নিত করেছি যে সেই অভিজ্ঞতার একটি বিশাল অংশ আমাদের লোকেদের সাথে জড়িত। একজন এক্সিকিউটিভ শেফের দায়িত্বের মধ্যে রয়েছে: পরিকল্পনা করা এবং সরাসরি খাবার তৈরি করা এবং রান্নার কার্যক্রম। মেনু পরিবর্তন করুন বা নতুন তৈরি করুন যা মানের মান পূরণ করে। খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা এবং খাদ্য/শ্রমের খরচ অনুমান করুন। রান্নাঘরের কর্মীদের কার্যক্রম তদারকি করুন। সরঞ্জাম ক্রয় এবং মেরামতের জন্য ব্যবস্থা করুন. রান্নাঘরের কর্মীদের নিয়োগ এবং পরিচালনা করুন। উদ্ভূত সমস্যা বা অভিযোগ সংশোধন করুন. প্রস্তুত প্লেটগুলিকে "চূড়ান্ত স্পর্শ" দিন। প্রশাসনিক দায়িত্ব পালন। পুষ্টি এবং স্যানিটেশন প্রবিধান এবং নিরাপত্তা মান মেনে চলুন। সময় এবং বেতনের রেকর্ড রাখুন। প্রয়োজনীয়তা প্রধান শেফ হিসাবে প্রমাণিত কাজের অভিজ্ঞতা রান্নাঘর ব্যবস্থাপনার চমৎকার রেকর্ড সমস্যাগুলি চিহ্নিত করার এবং দক্ষতার সাথে সমাধান করার ক্ষমতা একাধিক কাজ অর্পণ করতে সক্ষম যোগাযোগ এবং নেতৃত্বের দক্ষতা রান্নার প্রবণতা এবং সর্বোত্তম অনুশীলনের সাথে সাথে রাখুন কোম্পানিটি অফার করে: প্রতিযোগিতামূলক পারিশ্রমিক প্যাকেজ একক বাসস্থান এবং প্রতিদিন 3 খাবার